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Tentacules de poulpe, ail et avocat, par le chef Yannick Fontaine

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La version traditionnelle du plat que l’on retrouve sur les tables à travers tout le Portugal prend chez soMos l’intitulé suivant : « tentacules de polvo, ail et avocat ». Attention tout de même : le succès du plat réside dans sa cuisson !  

 
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Salade thaï poulet & cacahuètes à l’huile de sésame et à l’huile de soja “Emile Noël”

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Une belle histoire que celle de la marque Emile Noël, créée il y a tout juste 100 ans à Pont- Saint-Esprit dans le Gard et plus que jamais présente aujourd’hui dans le circuit bio grâce à l’engagement de 4 générations successives aux passions communes : la transmission des saveurs et […]

 
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Riz sauce crémeuse aux filets de maquereau moutarde

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Maquereau, thon ou sardines… c’est le moment de penser aux conserves de poissons. Nous en avons fait le plein dans nos placards ! Riches en qualités nutritionnelles, les conserves de poissons sont les alliées de nos repas quotidiens, l’occasion d’un moment de partage et contribuent à notre bon équilibre alimentaire.