Poissons

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Gambas grillées sauce saté au beurre de cacahuètes

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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 24 grosses gambas Jus de 2 citrons verts 1 petit morceau de gingembre frais râpé Quelques feuilles de coriandre fraîche Quelques cacahuètes grossièrement concassées Huile d’olive   Pour la sauce : […]

 
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Cabillaud croustillant et purée fine au céleri

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Schär présente ses idées de recettes sans gluten pour un Noël réussi en famille ou entre amis. Après la rentrée, les vacances de la Toussaint et la fête d’Halloween, place à la magie de Noël ! Les rues vont s’éclairer de lumières scintillantes, les intérieurs vont se parer de leurs […]

 
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Tartinades sans gluten

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Craquer pour les nouveaux Crackers Céréales sans gluten de Schär Salés ou sucrés, les snacks comblent les irrépressibles petites faims que l’on peut avoir tout au long de la journée. Pour une pause gourmande, pour soulager une petite faim, ou pour un apéro festif, les nouveaux Crackers Céréales de Schär […]

 
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Blanquette de lotte coco

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Pour célébrer le Nouvel An Chinois, qui aura lieu le 1er février 2022, pourquoi ne pas miser sur des recettes françaises avec des notes asiatiques ! Cette année, Suzi Wan® casse les frontières entre la cuisine française et asiatique pour démontrer que l’on peut être audacieux et créatif pour réinventer des plats […]

 
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Saumon écossais Label Rouge laqué aux clémentines, boulghour vert

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Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 pavés de Saumon écossais Label Rouge avec leur peau écaillée 4 clémentines 10 cl de vinaigre de cidre 2 c. à soupe de miel liquide 200 g de boulgour 1 gros bouquet d’herbes fraîches 80 g de pistaches 8 cl d’huile d’olive Sel, poivre […]

 
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Tarte polenta à la fondue de poireaux, sardines aux écorces d’orange et de citron

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Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : 1 boîte de sardines aux écorces d’orange et citron Connétable 3 poireaux 1 noix de beurre 100 g de polenta 250 ml de lait 250 ml d’eau Sel Poivre Préparation: Preparation: 1. Mélangez la polenta avec le lait et l’eau, salez. Versez […]

 
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Gratin de Fusilli aux crevettes à l’indienne

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 300 g de Fusilli aux œufs frais Lustucru 200 g de crevettes cuites décortiquées 2 poireaux 200 g de chou-fleur 2 échalotes 1 citron non traité 100 g de cacahuètes 30 cl de crème de coco 3 gousses d’ail 2 cuillères à café de gingembre […]