Burgers aux sardines tomates et pesto Temps : environ 10/15 minutes – Pour 2 burgers Ingrédients de la recette: Ingrédients : 2 Pains blancs rustiques, 1 boîtes de sardine tomate basilic, 1 tomate, De la roquette ou salade, Pesto (acheté ou fait maison) Pour le pesto maison : 30g de pignons […]
Temps total : 30 min Temps de préparation : 25 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 8 carottes 2 sucrines 5 g de ciboulette 100 g de mayonnaise 100 g de fromage de montagne râpé 400 g de viande hachée de bœuf 4 cc de mélnge d’épices pour […]
Recette express et gourmande ! Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains à burger aux graines 8 filets de lapin 2 belles tomates 200 g de fromage frais 120 g de fromage de brebis en tranches fines 4 tranches de bacon Quelques feuilles de jeunes pousses […]
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la viande: 4 escalopes de veau 150 g de farine 2 œufs 200 g de chapelure panko 60 cl d’huile de tournesol 2 pincées de sel Pour la garniture: […]
Avec le Foie Gras, Magret et Confit : Les « burgers » diversifient leurs recettes et sortent des idées reçues ! Ingrédients de la recette: Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de Confit de canard 4 pains burgers noirs, aux graines ou au curry 1 oignon […]
Ingrédients de la recette: Ingredients : 2 oignons rouges 2 poivrons rouges 5g de coriandre 2 boites de haricots rouges 12 mini tortillas 390g de passata de tomates 4 cc d’épices mexicaines 100g de crème fraîche 200g de cheddar râpé 100g de feuille de chêne 8 cs d’huile d’olive 2 […]
Temps total : 25 minutes Temps de préparation : 20 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon rouge 1 Kg depommes de terre à chair farineuse 4 cc de paprika en poudre 4 tomates 1 avocat 2 fior di […]
Virginie Guitard présente une délicieuse recette de magret de canard et tombée de chou rouge à l’estragon, réalisée pour CampinGaz. Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 chou rouge 1 oignon rouge 2 oranges 1 botte d’estragon […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 500 g de farine t45 ou 001 sachet de levure boulangère (5 g) 1 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 400 ml d’eau Et pour le décor : Persil Romarin (ou thym) Artichauts marinés Échalotes Fleurs comestibles Lamelles de Beaufort Préparation: Preparation: 1. […]
Magret de canard au Dom Pacello Royal Orange® Dégustez en plat principal avec un verre de Liqueur Dom Pacello Royal Orange® Ingrédients de la recette: Recette pour 4 personnes. Ingrédients: Pour la sauce : • 1 C. à S. de sucre en poudre • 1 C. à S. de vinaigre […]
Magret de canard au Dom Pacello Royal Orange®
Dégustez en plat principal avec un verre de Liqueur Dom Pacello Royal Orange®
Recette pour 4 personnes.
Ingrédients:
Pour la sauce :
• 1 C. à S. de sucre en poudre
• 1 C. à S. de vinaigre de vin
• 20 cl de fond de volaille
• 100 ml de jus d’orange
• Sel
• Poivre
• 4 magrets de canard
• 2 C. à S. de Dom Pacello Royal Orange® 40% vol.
• 1 C. à C. de fécule de maïs
• 2 oranges
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
