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Le burger de confit de canard

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Avec le Foie Gras, Magret et Confit : Les « burgers » diversifient leurs recettes et sortent des idées reçues ! Ingrédients de la recette: Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de Confit de canard 4 pains burgers noirs, aux graines ou au curry 1 oignon […]

 
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Tortillas gratinées façon Taco Torte

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Ingrédients de la recette: Ingredients : 2 oignons rouges 2 poivrons rouges 5g de coriandre 2 boites de haricots rouges 12 mini tortillas 390g de passata de tomates 4 cc d’épices mexicaines 100g de crème fraîche 200g de cheddar râpé 100g de feuille de chêne 8 cs d’huile d’olive 2 […]

 
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Burger à la mozzarella pannée et avocat

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Temps total : 25 minutes Temps de préparation : 20 minutes Niveau de difficulté : Facile   Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon rouge 1 Kg depommes de terre à chair farineuse 4 cc de paprika en poudre 4 tomates 1 avocat 2 fior di […]

 
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Magret de canard, tombée de chou rouge à l’estragon

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Virginie Guitard présente une délicieuse recette de magret de canard et tombée de chou rouge à l’estragon, réalisée pour CampinGaz. Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 chou rouge 1 oignon rouge 2 oranges 1 botte d’estragon […]

 
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Foccacia au Beaufort

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Ingrédients de la recette: Ingredients: 500 g de farine t45 ou 001 sachet de levure boulangère (5 g) 1 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 400 ml d’eau   Et pour le décor : Persil Romarin (ou thym) Artichauts marinés Échalotes Fleurs comestibles Lamelles de Beaufort Préparation: Preparation: 1. […]

 
Oeufs Recevoir Barbecue Petits prix Oeufs Viandes Légumes Œufs Recettes PLATS Viandes Viandes Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Uncategorized

Œufs cocotte aux artichauts poivrades, jambon de Parme et Pecorino

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Le bel été des œufs cocotte. Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes Ingrédients : 8 œufs 8 artichauts poivrades 4 fines tranches de jambon de Parme 8 tomates confites Le jus d’un citron 20 cl de crème liquide 100 g de Pecorino ou de parmesan râpé Basilic frais 10 […]

 
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Œufs cocotte façon raclette

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Une délicieuse recette pour affronter l’hiver. Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 œufs 12 tranches de Morbier ou de fromage à raclette 1 oignon jaune 8 petites pommes de terre 2 tranches de jambon de Savoie 20 cl de crème liquide 20 g de beurre Thym/romarin Sel […]

 
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Tacos aux avocats frits et chou rouge Poke à la salsa Tomatillo

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 16 portion(s): Pour les avocats frits: 2 avocats mûrs 15 g de farine de blésel, poivre du moulin 100 ml d’eau de pois chiches (en conserve) 50 g de Kikkoman Panko – Chapelure croustillante de style japonaishuile   Pour la salsa Tomatillo: 100 g […]