Barbecue

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Mix à marinades

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Découvrez une association de recettes Guy Demarle pour sublimer le Mix d’épices spécial viandes rouges, spécial poissons et recettes ensoleillées de la gamme Guy Demarle Gourmandises ! Temps de préparation 2h Temps de repos 1h30 Pour 2 personnes  

 
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Brochettes d’onglet de veau, réduction et jus de framboises

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(Pour 4 personnes) Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 onglets de veau 250g de framboises 5 cl de vinaigre balsamique 2,5cl d’eau 2 poignées de mesclun 150g de feta 1 carotte 40g de pignons de pin Huile d’olive 1 […]

 
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Échine de porc bio au barbecue

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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Marinade : 1h Ingrédients de la recette: INGREDIENTS: 1,2 kg d’échine de porc bio 2 bottes d’asperges vertes 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, …) 100 g de féta Quelques feuilles de sauge 2 ciboules 1 c. à café de gingembre […]

 
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Brochettes d’agneau à la menthe et au melon

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: INGREDIENTS: 400 g d’épaule d’agneau 1 melon Charentais jaune 1 bouquet de menthe Sel 4 épices (mélange de cannelle, muscade, girofle et poivre) Préparation: PREPARATION: Ouvrir un melon en deux et ôter les pépins. […]

 
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Sorbet banane Green Mix

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Sorbet banane Green Mix Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes bien mûres 1 c. à café de Green Mix Madiabio Préparation: Preparation: Éplucher les bananes, puis les couper en rondelles. Les disposer dans un sac de congélation puis les placer au congélateur pendant quelques heures […]

 
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Asperges marinées au barbecue

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Les asperges à la sauce hollandaise sont un classique, mais les asperges et la sauce soja forment elles-aussi un duo savoureux.   Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portions: 1 kg d’asperges vertes (environ 24 asperges) 10 c-à-s de Sauce Wok Kikkoman quelques feuilles d’estragon 3 c-à-s d’huile de […]

 
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Pita de Foie d’agneau et salade fattouche

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(Pour 4 personnes) Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 4 pains pita 300g de foie d’agneau   Pour la salade fattouche: 1 poignée de mâche 4 branches de menthe fraîche 4 branches de coriandre 1/2 botte de persil 4 tomates 1 […]

 
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Turbot et risotto à la betterave

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Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 min / Cuisson : 30 min / Repos : 0 min Difficulté : Facile Cette recette est proposée par le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés Ingrédients de la recette: Ingrédients: – 4 tronçons de turbot -2 petites betteraves cuites et […]