Le printemps et ses beaux jours arrive, avec des envies de fraîcheur dans les assiettes. C’est une bouffée d’air frais qui s’invite sur les tables avec cette salade pleine de couleurs. Une invitation à redécouvrir les territoires basco-béarnais lors de longues randonnées sous le soleil printanier, et les saveurs d’un […]
C’est bien connu : les fruits grillés, c’est délicieux, et pas seulement qu’en dessert ! La preuve avec cette recette de pêches farcies au fromage et pignons de pins, à servir avec vos brochettes lors de votre prochain barbecue.
Temps de préparation : 15 mins. Temps de cuisson : 15 mins.
Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 50 min Temps de préparation : 40 min
Temps total : 45 min Temps de préparation : 35 min
Temps de préparation : 35 mins Temps de cuisson : 17 mins
Temps total : 30 min Temps de préparation : 25 min
Temps total : 40 min Temps de préparation : 35 min
Recettes du chef étoilé Charles Coulombeau, La Maison dans le Parc. Préparation pour 4 personnes Réalisation 1 heure Difficulté difficile
Recettes du chef étoilé Charles Coulombeau, La Maison dans le Parc.
Préparation pour 4 personnes
Réalisation 1 heure
Difficulté difficile
Pour 4 personnes :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
