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Brochettes yakitori de saumon de Norvège au barbecue

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La saison des grillades est lancée, nous vous proposons nos brochettes yakitori de saumon de Norvège au barbecue. Ce type de cuisson permet de sublimer le saumon sans ajout de matière grasse superflue, de quoi conserver toutes sa saveur et préserver ses apports nutritionnels, riches en vitamines A, D, B12 […]

 
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Sandwich sando au saumon de Norvège

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Enfin, et parce que la gourmandise reste notre leitmotiv, Seafood from Norway revisite le sando, emblématique sandwich japonais, au saumon de Norvège. On associe souvent le saumon à la cuisine japonaise pour les sushis car sa qualité lui permet d’être mangé cru, pourtant il se prête parfaitement à de nombreuses […]

 
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Salade de patate douce rôtie et avocat

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Temps total : 25 minutes Temps de préparation : 215 minutes Niveau de difficulté : Facile     Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 750g de patates douces 1 échalotte 2 carottes 2 avocats 1 citron jaune 2 petit pain tradition 120g de fromage de chèvre frais […]

 
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Velouté de cresson

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Temps total : 45 minutes Temps de préparation : 20 minutes Niveau de difficulté : facile     Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes: 250g de pommes de terre à chair farineuse 250 g de cresson 2 oignons jaune 4 gousses d’ail 2 poireaux 100 g de tranches […]

 
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Carpaccio de betteraves au pamplemousse de Floride

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En cette saison du Pamplemousse de Floride j’aimerais partager avec vous cette recette pleine de caractère. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 6 personnes: 1 pamplemousse de Floride 4 betteraves cuites et épluchées 1 petite grenade 1 petit oignon rouge 1 bouquet de menthe 20 g de cerneaux de noix […]

 
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Tartelettes Fleurs au Beaufort

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Ingrédients de la recette: Pour 4 tartelettes : 1 pâte brisée 200 g de ricotta 150 g de courgettes râpées + 200 g en lamelles (1 courgette verte, 1 courgette jaune) 1 échalote 1 cs de jus de citron Poivre Environ 50 g de Beaufort par tartelette soit 200 g […]