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Taboulé de boulgour gourmand, saveur échalote et fruits secs

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Découvrez une nouvelle recette Guy Demarle accompagnée du Mélange gourmand – échalotes et fruits secs de la gamme Guy Demarle Gourmandises ! Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 10 minutes Pour 4 personnes  

 
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Toasts moelleux au Banon AOP

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Pour 12 toasts Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 Banon AOP Etoile de Provence 1 grosse patate douce 4 tranches de viande des Grisons Quelques feuilles de mâche Chapelure + 2 jaunes d’œuf Huile d’olive Miel Herbes de Provence Préparation: Préparation: 1. Laver et […]

 
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Blanquette de saumon

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Produit saumon Salma utilisé : Saumon cru de Norvège prêt à déguster. Un produit unique à la texture et au goût inégalé. Ingrédients de la recette: Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Difficulté : facile INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes): • 4 carottes • 500 g de longe de […]

 
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Mousse de melon

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 melon de nos régions (gros calibre) 2 feuilles de gélatine le jus d’1 citron 20 cl de crème fleurette 30 g de sucre glace Attention : temps de prise au frais, 3h. Préparation: […]

 
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Verrines de saumon, tomates, avocat, et Beaumont de Savoie

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Pour 2 ou 3 personnes Préparation : 40 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 300 g de Beaumont de Savoie Pochat & fils 300 g de saumon frais 300 g de tomates 300 g d’avocat 1 citron huile d’olive sel poivre cerfeuil pour la décoration Préparation: Préparation: 1. Dans un […]

 
Traditions Noël Saint Valentin Recevoir Bluffant ! Tête à tête Rapide Poissons Viandes Tapas Recettes Thèmes Uncategorized APÉRO Brochettes

Sucettes de foie gras et saumon

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 180g de foie gras de canard mi-cuit Comtesse du Barry 1 plaque de cœur de filet de saumon fumé 150g Comtesse du Barry Pain d’épices Comtesse du Barry Graines de sésame Piques en bois Préparation: Préparation 1. Malaxez le foie gras à l’aide d’une fourchette.Faites […]

 
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Panna Cotta Coco, Pêche et Rose

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Panna Cotta Coco, Pêche et Rose Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de Coco Cuisine LA MANDORLE 1 c.à.s de fécule de pomme de terre 2 g d’agar agar 30 g de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel de rose 2 pêches Quelques feuilles […]

 
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Croustillant de poulet et melon chaud avec sa crème glacée au basilic

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Ingrédients de la recette: Pour les croustillants: 2 filets de poulet 5 feuilles de basilic ciselées ½ melon 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre 4 feuilles de brick   Pour la crème glacée: 65 g de pesto (fait maison ou en pot) 175 g de crème fraîche […]