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Jalapeno momifiés

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Recette pour 12 personnes Préparation : 15 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: 150 g de Crémeux Violife saveur Original 200 g de Râpé Violife saveur Mozzarella 120 g de piments jalapeño, coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés 1 oignon vert, finement tranché 1/2 c à […]

 
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Fresh bowl fenouil aubergines

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Buddha bowl au quinoa, aubergines confites, pousses d’épinards & feta. Ingrédients de la recette: Ingredients: Quinoa blanc et rouge, Aubergines, Pois chiche, Tomate mi séchée, Feta, Feuilles d’épinard, Fenouil, Thym et graines de tournesol. Préparation: Preparation: 1. Rincer sous l’eau le quinoa dans une passoire fine jusqu’à ce que l’eau […]

 
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Salade de penne au saumon frais et à la sauce tartare maison

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Saumon émietté et mélangé à l’aneth à la main, mayonnaise montée avec de l’estragon, des échalotes, du vinaigre, du persil et des câpres. Ingrédients de la recette: Ingredients: Pâte, Saumon, Mayonnaise, Mâche, Echalote, Huile d’olive, Vinaigre de xérès, Persil, Câpre, Estragon et aneth. Préparation: Preparation: 1. Faire cuire les pennes […]

 
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Pan bagnat aux pommes de terre

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Méthode de cuisson : vapeur/à l’eau Type de plat : Plat principal Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps d’attente : 2 heures Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits pains ronds 250 g de pommes de terre pour cuisson vapeur, à l’eau 140 g de […]

 
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Risotto Courgette

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Recette pour 4 personnes Préparation : 50 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: 100g de Violife Prosociano râpé 2 c à s de Violife Crémeux Original 100 g de Fruit d’Or Gourmet 700 ml de bouillon de légumes 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 50 g de courgettes, coupées […]

 
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Tarte Rustique

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Recette pour 6 personnes Préparation : 1 heure et 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: 150 g de Rond Violife Crémeux et Fondant, émietté 1 pot de pesto rouge 1 poivron rouge, 1 poivron, 1 poivron jaune en bâtonnets 1 aubergine, coupée en cubes 1 […]