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Dahl De Lentilles À La Courge Butternut

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Toujours à la recherche des meilleurs fruits et graines, Emile Noël est fier de vous proposer l’huile vierge de coco d’origine São Tomé (Afrique de l’Ouest). Extraite par première pression à froid de la pulpe fraîche de la noix, elle a la particularité de contenir une grande proportion d’acide laurique […]

 
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Cake aux champignons, tofu fumé et sauce soja

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Qu’il soit chaud ou froid, salé ou sucré, de forme classique ou originale, le cake met tout le monde d’accord. Ce met bien connu de la gastronomie française n’a pas fini de nous étonner et se réinvente à l’infini grâce à Guy Demarle. Découvrez les différents moules de la marque […]

 
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Nouilles sautées au boeuf et à l’huile de sésame toasté

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Focus produit : Huile de sésame toasté  Cette huile pressée à froid à partir de graines de sésame subtilement grillées, exalte pleinement ses arômes. Elle assaisonnera à merveille vos plats orientaux ou asiatiques. Ingrédients de la recette: Ingrédients: 300 g de pâtes de riz 4 cs d’huile de sésame toasté […]

 
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Crousti de Foie Gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles

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Recette de Saint-Valentin Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 2 personnes: Pour les « crousti »: • 200 g de Foie Gras entier mi-cuit prêt à consommer • 2 feuilles de brick • 50 g de noix concassées • 1 jaune d’œuf • Huile de noix • Fleur de sel […]

 
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Bœuf en croûte et mélange de salades

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: Un sachet de salade de mâche Un sachet de salade de roquette 1,2 kg de filet ou rôti de bœuf 80 g de petites morilles 700 g de champignons de Paris 3 pâtes feuilletées1 jaune d’œuf (dorure) 2 cl de lait (dorure) Un sachet de […]

 
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Les merveilles au citron

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Pour fêter la Chandeleur, Mardi Gras, Mi-Carême et tous nos carnavals ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 4 œufs 500 g de farine à gâteau avec poudre levante incorporée 5 cl de lait 100 g de beurre 75 g de sucre en poudre 10 g de sucre glace 1 sachet […]

 
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Beignets aux pommes

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Perpétuez la tradition de cette pâtisserie ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 2 œufs 3 pommes 40 cl de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique Sucre en poudre Sel Huile pour friture Préparation: Préparation: Faire chauffer doucement l’huile à 170°. Éplucher les pommes. Retirer le centre […]

 
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Sablés maison au Sainte Maure de Touraine AOP

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Le Sainte-Maure-de-Touraine AOP apporte chaleur et réconfort à nos repas d’hiver ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 150 g de Sainte Maure de Touraine 100 g de beurre doux à température ambiante 150 g de farine 3 CS de thym séché 1 cc de fleur de sel 1 cc de poivre […]

 
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Timbale de saumon, brunoise d’avocat et jeunes pousses

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Idée de salades en fête facile à reproduire chez soi ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 80 g de salade de jeunes pousses 1/4 de botte d’aneth 4 tranches de saumon fumé 2 gros avocats Un jus de citron4 cl d’huile d’olive 8 radis Baies Roses 40 g d’amandes effilées […]