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Cheesecake façon Baklava au miel de châtaignier

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Invitation au voyage et à la gourmandise, ce cheesecake au miel revisité – ici réalisé avec un miel de châtaignier origine France garantie et issu du commerce équitable français – s’habille du célèbre gâteau oriental pour offrir une recette dépaysante et absolument divine, à faire la veille. Réalisation et Crédit […]

 
gaufres à la fourme d'ambert
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Gaufres de Bruxelles, AOP Fourme d’Ambert et compotée de pommes aux épices

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Pour célébrer l’arrivée des températures qui se réchauffent et des journées qui s’allongent, le plus doux des bleus se cuisine en version sucrée avec des associations de saison. Cette recette de gaufres associe la douceur de la pâte persillée auvergnate aux chaudes épices des pays du nord de l’Europe. Dessert […]