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Panna Cotta Coco, Pêche et Rose

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Panna Cotta Coco, Pêche et Rose Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de Coco Cuisine LA MANDORLE 1 c.à.s de fécule de pomme de terre 2 g d’agar agar 30 g de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel de rose 2 pêches Quelques feuilles […]

 
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Petits moelleux melon, menthe et noisette

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Pour 6 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 20 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 melon (calibre moyen) 120 g de farine à gâteaux (levure incorporée) 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 60 g de poudre de noisettes 80 […]

 
Recettes DESSERTS Entremets Pâtisserie

L’Entremets Dragées

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Découvrez une recette inédite : L’Entremets Dragées ! Le fruit d’une collaboration entre Guy Demarle et Rachel Levesque, grande gagnante de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 en 2017.   Produits utilisés :  Moule Carré Toile décor PALMETTES Toile de Cuisson   Temps de préparation : Temps de froid : […]

 
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Bouchées croustillantes aux pommes Antarès, pop-corn et pralines roses

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Véganes, sans gluten et anti-gaspillage, ces bouchées dans l’air du temps émerveilleront petits et grands. Ludique et facile à réaliser, on aime ce snack crunchy qui mélange les saveurs de la pomme rustique Antarès, la tendresse du pop-corn et la douceur des pralines roses. Réalisation & Crédit photo : Agathe […]

 
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Gâteau de crêpes au chocolat et fruits rouges

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Pour la chandeleur le 2 février prochain, découvrez notre super gâteau de crêpes à découvrir ! Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 10 crêpes: • 3 œufs • 250 g de farine • ½ litre de lait • 3 c à soupe de sucre en poudre • 25 g de […]

 
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Gâteau aux épices et poires surmontée de sa meringue flambée

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Pour terminer l’année en beauté, Mas D’Auge, Maître Œuffineur depuis 1962, propose une recette de fêtes : un gâteau aux épices et poires, surmonté de sa meringue flambée. Entièrement recouverte de meringue, cette création cache bien son secret. C’est seulement à la découpe que l’on découvre l’intérieur : un layer […]