Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 20 minutes Temps de congélation : 1 + 7 heures Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 10 personnes : Pour le biscuit amande pistache : 60 g de beurre 60 g de sucre glace 50 g de poudre d’amandes 30 […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 15 minutes et Cuisson : 30 minutes
Panna Cotta Coco, Pêche et Rose Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de Coco Cuisine LA MANDORLE 1 c.à.s de fécule de pomme de terre 2 g d’agar agar 30 g de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel de rose 2 pêches Quelques feuilles […]
Pour 6 personnes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 20 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 melon (calibre moyen) 120 g de farine à gâteaux (levure incorporée) 60 g de sucre en poudre 3 oeufs 60 g de poudre de noisettes 80 […]
Découvrez une recette inédite : L’Entremets Dragées ! Le fruit d’une collaboration entre Guy Demarle et Rachel Levesque, grande gagnante de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 en 2017. Produits utilisés : Moule Carré Toile décor PALMETTES Toile de Cuisson Temps de préparation : Temps de froid : […]
Dans cette recette de pudding, LA MANDORLE associe son Lait d’Amande Matcha aux graines de chia, riches en Oméga 3, en magnésium, en fibres et en protéines. Un résultat délicieux et sain à déguster au petit-déjeuner, au dessert ou en guise de snack.
Véganes, sans gluten et anti-gaspillage, ces bouchées dans l’air du temps émerveilleront petits et grands. Ludique et facile à réaliser, on aime ce snack crunchy qui mélange les saveurs de la pomme rustique Antarès, la tendresse du pop-corn et la douceur des pralines roses. Réalisation & Crédit photo : Agathe […]
Le Red Velvet Cake est un grand classique des becs sucrés outre Atlantique … Ici, on le revisite avec des haricots blancs ! Pour la couleur, vous pouvez ajouter du colorant rouge, mais là nous nous contenterons d’un légume naturellement coloré : la betterave … Oui, oui, vous avez bien […]
Idéale à la fin d’un repas lourd, ce dessert aux fruits est parfait en été ainsi qu’en hiver ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pour les meringues : 3 blancs d’oeufs 80 grammes de sucre en poudre 60 grammes de sucre glace 15 grammes de maïzena 2 cuillères à soupe […]
Nombre de personnes : 8 Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Difficulté : facile Réalisation & Crédit photo : Agathe Duchesne pour Sweet Sensation® Ingrédients de la recette: Ingrédients : 4 poires Sweet Sensation® 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre 2 œufs 150 g de […]
Nombre de personnes : 8
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min
Difficulté : facile
Réalisation & Crédit photo : Agathe Duchesne pour Sweet Sensation®
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Ingrédients :
Pour le coulis au chocolat :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
