Pour célébrer l’été et les bons fruits de saison, Bjorg propose une recette de panna cotta aux framboises avec sa crème de coco légère, l’agar-agar et sa boisson végétale Oui Au Végétal.
Ces ingrédients phares rendent cette recette encore plus délicieuse!
Pour une pause sucrée gourmande et conviviale, cette délicieuse recette de panna cotta Bjorg régalera petits et grands !
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 270 g de courgettes
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 3 oeufs
- 25 cl de « oui au végétal » Bjorg
- ½ botte de menthe
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Fleur de sel et poivre du moulin
Préparation
– de 15 minutes
- Mélanger le « Oui au végétal » Bjorg, la crème de coco Bjorg et le sucre dans une casserole.
- Retirer les graines de la gousse de vanille puis déposer le tout dans la casserole.
- Faire bouillir le mélange, puis ajouter l’agar agar.
- Remuer pendant deux minutes puis retirer du feu.
- Verser le mélange dans des verrines, laisser prendre plusieurs heures au frais.
- Avant de servir, ajouter le coulis de fruits rouges sur le dessus.
- Disposer les framboises préalablement coupées en deux.
- Déguster bien frais.
Bonne dégustation !
