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Club sandwich de pintade par le chef nicolas conraux

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La pintade dans les pas de la street food ! Ingrédients de la recette: Ingredients: • Filet de pintade • Herbes fraîches • Livèche • Vinaigre balsamique • Mayonnaise • Roquette • Pains aux graines Préparation: Preparation: Mélanger la mayonnaise avec les herbes et la livèche émiettée. Chauffer de l’huile […]

 
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Le burger de confit de canard

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Avec le Foie Gras, Magret et Confit : Les « burgers » diversifient leurs recettes et sortent des idées reçues ! Ingrédients de la recette: Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de Confit de canard 4 pains burgers noirs, aux graines ou au curry 1 oignon […]

 
Recevoir Tête à tête Les saisons Été Viandes Légumes Fromages Fruits Recettes PLATS Viandes Thèmes Légumes Fromages Uncategorized Fruits

Salade d’été : jambon de parme, fraises, mozzarella et noix.

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portions : 300 g de fraises, nettoyées et coupées en quatre. 125 g de Mozzarella di Bufala. 50 g de noix coupées en deux, concassées à la main. Une poignée de feuilles de basilic frais hachées grossièrement. Sel et poivre noir concassé 4 […]

 
Recevoir Grandes tablées Petits prix Viandes Légumes Fromages Les saisons Été Viandes Légumes Fromages Fromages brunch Recettes PLATS Viandes Viandes Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Fromages

Ma salade de Restes de la semaine

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Ma Salade de Restes de la semaine ou « l’art s’accommoder les restes. » Pour 4 pers Préparation : 1/4 h Très facile Très bon marché Et surtout très bon Ne rien jeter, même des petits restes, les réserver au frais, bien protégés par du film alimentaire (ou mieux encore […]