Saint Valentin

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Tartelettes fines aux noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux et pickles d’oignons rouges

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Au menu, des toasts et des mini croissants pour l’apéritif, un friand ou des aumônières en entrée, une tarte ou un mille-feuilles pour le dessert… Avec la pâte Feuilletée Rectangulaire TARTE EN OR® HERTA®, quel plaisir de cuisiner pour régaler ses convives. On déroule, on découpe, on plie et on […]

 
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Wellington de légumes

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Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour 6 personnes: 1 sachet de légumes wok opéra C’ZON 1 sachet de bimis C’ZON 1 sachet d’asperges vertes C’ZON 1 oignon Quelques châtaignes 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre Épices curry (facultatif)   Pour le montage : 2 pâtes feuilletées 1 cuillère à soupe […]

 
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Bouchées au saumon de Norvège et à la coco

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L’apéritif idéal avec ces bouchées de saumon à la noix de coco. Avec son saumon de Norvège frais enrobés de noix de coco râpée, elles sauront ravir vos convives. A disposer sur toutes les table de fêtes ! Ingrédients de la recette: Temps de préparation : 25 min + 4 […]

 
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Risotto au pesto et chèvre frais avec de la roquette et du citron

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Temps total : 35 minutes Niveau de difficulté : Intermédiaire     Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de graines de courge 1 citron jaune 4 gousses d’ail 5 g de persil frisé 300 g de riz pour risotto 150 g de perso vert alla genovese […]

 
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Roulés de galettes apéritives au Beaufort

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Ingrédients de la recette: Ingredients pour 10 à 12 roulés par galettes : 1 galette de sarrasin 4 cs de moutarde aux épices type Savora 2 tranches de jambon sec de Savoie 10 lamelles de Beaufort 10 grosses feuilles de salade type roquette Des pics apéritif Préparation: Preparation: 1. Poser […]

 
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Filets de dorade à la sauce Ponzu

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s): 4 filets de dorade 2 cuillères à soupe de Sauce Soja citronnée Ponzu Kikkoman 4 branches d’aneth frais   Accompagnement : 200 g de quinoa cuit 4 petits oignons blancs 1/2 botte de ciboulette 1/2 botte de persil 4 branches d‘aneth 1 […]