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Pavé de Saumon écossais Label Rouge printanier

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Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 pavés de Saumon écossais Label Rouge de 150 g environ avec leur peau écaillée 500 g net de petits pois frais 200 g de chou Romanesco ou de brocoli 12 pointes d’asperges vertes 2 branches de cerfeuil 4 feuilles de basilic 80 g de […]

 
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Carpaccio de betteraves au pamplemousse de Floride

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En cette saison du Pamplemousse de Floride j’aimerais partager avec vous cette recette pleine de caractère. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 6 personnes: 1 pamplemousse de Floride 4 betteraves cuites et épluchées 1 petite grenade 1 petit oignon rouge 1 bouquet de menthe 20 g de cerneaux de noix […]

 
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Poireaux cuits au four, condiment kiwi-cajou

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La légèreté et l’originalité s’invitent dans les assiettes avec cette recette veggie, savoureuse et raffinée à base de poireaux, sublimée par un condiment kiwi & noix de cajou bio Ibo! délicieusement surprenant.     Ingrédients de la recette: Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients […]

 
Poissons Traditions Fête des pères Saint Valentin Recevoir Bluffant ! Tête à tête En vacances Au bord de la mer ENTREES Tapas Fruits de mer Recettes PLATS Thèmes BRUNCH Uncategorized Mer APÉRO

Gambas grillées sauce saté au beurre de cacahuètes

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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 24 grosses gambas Jus de 2 citrons verts 1 petit morceau de gingembre frais râpé Quelques feuilles de coriandre fraîche Quelques cacahuètes grossièrement concassées Huile d’olive   Pour la sauce : […]

 
Traditions Noël Recevoir Bluffant ! Petits prix Oeufs Végétarien En vacances Les saisons Hiver Recettes DESSERTS Thèmes Pains et crêpes Petit déjeuner Pains BRUNCH Pâtisserie Uncategorized pâte

Sablés speculoos de Noël

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Temps de préparation : 20 minutes  Temps de froid : 10 minutes  Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 18 sablés : 200 g de farine 6 g de cannelle en poudre 1 g de cardamome moulue 1 pincée de fleur de sel 100 g de […]

 
Poissons Recevoir Bluffant ! Asie En vacances Au bord de la mer Les saisons Automne Poissons Légumes Recettes PLATS Poissons Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Uncategorized Cuisines du monde

Blanquette de lotte coco

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Pour célébrer le Nouvel An Chinois, qui aura lieu le 1er février 2022, pourquoi ne pas miser sur des recettes françaises avec des notes asiatiques ! Cette année, Suzi Wan® casse les frontières entre la cuisine française et asiatique pour démontrer que l’on peut être audacieux et créatif pour réinventer des plats […]

 
Traditions Noël Recevoir Grandes tablées Bluffant ! Petits prix Fromages Végétarien Fromages végétarien En vacances À la montagne Les saisons Automne Fromages Fromages brunch ENTREES Recettes Thèmes Fromages BRUNCH Uncategorized

Hallots bresaola et Crottin Rians

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 pers: Hallots (pâte à brioche tressée): 500 g de farine 10 g de levure boulangère fraîche 1 œuf (+ 1 œuf pour la dorure) 20 g de sucre 10 g de sel 50 ml d’huile de tournesol 200 ml d’eau tiède Graines de […]

 
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Tendrons de veau bio rôti, butternut rôties, féta et pignons

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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 à 50 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 kg de tendrons de veau bio 1 butternut 100 g de féta 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de zaatar 1 oignon 1 gousse d’ail frais 1 oignon rouge […]