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Millefeuille de pommes de terre, fromage à raclette à la truffe d’été et lard fumé au thym et romarin

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POUR LA RENTRÉE, DE L’ORIGINALITÉ DANS LES ASSIETTES SIGNÉE POCHAT & FILS Pour assurer une rentrée dans la joie et la bonne humeur, Pochat & Fils propose une recette facile et gourmande à base de fromage à raclette à la truffe d’été, son nouveau fromage particulièrement savoureux ! L’association appétissante […]

 
Recevoir Bluffant ! En vacances Les saisons Été Fruits Recettes Fruits DESSERTS Thèmes Glaces et sorbets Uncategorized

Mini yaourts glacés au miel de la Champagne, granolas et fruits rouges

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Avec l’été, les fruits rouges signent leur grand retour sur les étals pour notre plus grande joie, les envies de fraîcheur se font sentir jusque dans nos assiettes et la volonté de découvrir les richesses de notre territoire s’accentue. Ode à la belle saison et à tous ces plaisirs retrouvés, […]

 
Poissons Recevoir Tête à tête En vacances À la campagne Les saisons Printemps Poissons Légumes Recettes PLATS Poissons Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Uncategorized

Pavé de Saumon écossais Label Rouge printanier

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Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 pavés de Saumon écossais Label Rouge de 150 g environ avec leur peau écaillée 500 g net de petits pois frais 200 g de chou Romanesco ou de brocoli 12 pointes d’asperges vertes 2 branches de cerfeuil 4 feuilles de basilic 80 g de […]

 
Recevoir Grandes tablées Buffets Petits prix Légumes Fruits Light Légumes Fruits Végétarien Légumes végétarien Fruits végétarien En vacances Les saisons Hiver Légumes Fruits ENTREES Recettes Thèmes Légumes Uncategorized Fruits

Carpaccio de betteraves au pamplemousse de Floride

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En cette saison du Pamplemousse de Floride j’aimerais partager avec vous cette recette pleine de caractère. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 6 personnes: 1 pamplemousse de Floride 4 betteraves cuites et épluchées 1 petite grenade 1 petit oignon rouge 1 bouquet de menthe 20 g de cerneaux de noix […]

 
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Poireaux cuits au four, condiment kiwi-cajou

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La légèreté et l’originalité s’invitent dans les assiettes avec cette recette veggie, savoureuse et raffinée à base de poireaux, sublimée par un condiment kiwi & noix de cajou bio Ibo! délicieusement surprenant.     Ingrédients de la recette: Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients […]

 
Poissons Traditions Fête des pères Saint Valentin Recevoir Bluffant ! Tête à tête En vacances Au bord de la mer ENTREES Tapas Fruits de mer Recettes PLATS Thèmes BRUNCH Uncategorized Mer APÉRO

Gambas grillées sauce saté au beurre de cacahuètes

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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 24 grosses gambas Jus de 2 citrons verts 1 petit morceau de gingembre frais râpé Quelques feuilles de coriandre fraîche Quelques cacahuètes grossièrement concassées Huile d’olive   Pour la sauce : […]

 
Traditions Noël Recevoir Bluffant ! Petits prix Oeufs Végétarien En vacances Les saisons Hiver Recettes DESSERTS Thèmes Pains et crêpes Petit déjeuner Pains BRUNCH Pâtisserie Uncategorized pâte

Sablés speculoos de Noël

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Temps de préparation : 20 minutes  Temps de froid : 10 minutes  Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 18 sablés : 200 g de farine 6 g de cannelle en poudre 1 g de cardamome moulue 1 pincée de fleur de sel 100 g de […]