POUR LA RENTRÉE, DE L’ORIGINALITÉ DANS LES ASSIETTES SIGNÉE POCHAT & FILS Pour assurer une rentrée dans la joie et la bonne humeur, Pochat & Fils propose une recette facile et gourmande à base de fromage à raclette à la truffe d’été, son nouveau fromage particulièrement savoureux ! L’association appétissante […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes
Pour 2 personnes – Préparation 10 min – Cuisson 5 min
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 pers: Hallots (pâte à brioche tressée): 500 g de farine 10 g de levure boulangère fraîche 1 œuf (+ 1 œuf pour la dorure) 20 g de sucre 10 g de sel 50 ml d’huile de tournesol 200 ml d’eau tiède Graines de […]
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 à 50 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 kg de tendrons de veau bio 1 butternut 100 g de féta 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de zaatar 1 oignon 1 gousse d’ail frais 1 oignon rouge […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 20 minutes et Cuisson : 30 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Recette pour 4 personnes Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes et Repos : 15 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
(Pour 4 personnes) Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 8 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 400g de museau de porc 270g de boulgour 1 oignon nouveau ou cébette 1 fenouil 1/2 bouquet de persil Quelques feuilles de menthe 40g de pistaches natures sans sel 2 citrons vert […]
ENTREMONT FAIT DESCENDRE LES SAVEURS MONTAGNARDES JUSQU’AUX FRANÇAIS AVEC LA RACLETTE Ingrédients de la recette: INGREDIENTS: 150g de fromage à raclette Entremont 250g de macaronis 40g de beurre 40cl de lait 15g de farine 2 cuillères à café de paprika 3 pincées de sel 4 tours de moulin à poivre […]
Son onctuosité une fois fondue, la Raclette Saveur d’Antan Entremont se prête à merveille à de nouvelles déclinaisons culinaire. Ingrédients de la recette: INGRÉDIENTS: 6 tranches de fromage à raclette Entremont 6 pommes de terre 6 fines tranches de jambon cru Huile d’olive Thym, laurier Sel, poivre Préparation: PRÉPARATION: Éplucher […]
Son onctuosité une fois fondue, la Raclette Saveur d’Antan Entremont se prête à merveille à de nouvelles déclinaisons culinaire.
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INGRÉDIENTS:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
