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Verrines au chèvre frais, pomme et coriandre

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Verrines au chèvre frais, pomme et coriandre avec du confit de canard effiloché ! Le confit, qu’est ce que c’est ? Confit, deux syllabes qui évoquent un mets savoureux. Le confit est l’une des plus anciennes techniques de conversation des aliments. Les confits d’oies et de canards sont des spécialités […]