Dans cette recette, le Skrei de Norvège, dont la saison s’étend de janvier à avril, est accompagné par un fruit de saison, la mandarine, pour une association hivernale sucrée-salée originale et savoureuse. Les sucs de cuisson du poisson viennent rehausser cette sauce légèrement acidulée pour en décupler les saveurs. La […]
Associez Pamplemousses de Floride et crevettes pour une revisite sucré-salé de vos rolls. Régalez-vous !
Préparation : 20 min Ingrédients pour 1 personne
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Niveau de difficulté : Facile Pour 4 personnes
Découvrez une nouvelle recette Guy Demarle accompagnée du Mélange gourmand – échalotes et fruits secs de la gamme Guy Demarle Gourmandises ! Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 10 minutes Pour 4 personnes
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 15mn Temps de repos : Aucun
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 15mn
Temps de repos : Aucun
Ingrédients :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
