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Pour célébrer le Nouvel An Chinois, qui aura lieu le 1er février 2022, pourquoi ne pas miser sur des recettes françaises avec des notes asiatiques ! Cette année, Suzi Wan® casse les frontières entre la cuisine française et asiatique pour démontrer que l’on peut être audacieux et créatif pour réinventer des plats du quotidien !

• Ingrédients de la recette:

  Ingrédients:

  • 40 cl de lait de coco Suzi Wan®
  • 2 gros œuf
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à s. de cassonade
  • 6 larges tranches de brioche
  • 50 g de beurre
  • Fruits (banane, kiwi)
  • Sirop d’érable ou miel
• Préparation:

  Pour 6 tranches
  Préparation : 10 min
  Cuisson : 10 min

  1. Dans une assiette creuse, battre ensemble le lait de coco, l’œuf, le sucre vanillé et la cassonade. Plonger une tranche de brioche dans la préparation au lait de coco. Laisser la brioche se gorger généreusement de préparation. En même temps, dans une poêle, faire fondre un beau morceau de beurre. Faire dorer la tranche sur une face pendant env.

  2. 3 min avant de retourner et de terminer la cuisson. Pendant la cuisson, préparer les autres tranches au fur et à mesure. Servir chaud avec des fruits coupés et du sirop d’érable. Astuce : La cerise sur la brioche ? Ajouter les graines d’une gousse de vanille dans la préparation au lait de coco.

Ingrédients:

• 40 cl de lait de coco Suzi Wan®
• 2 gros œuf
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 c. à s. de cassonade
• 6 larges tranches de brioche
• 50 g de beurre
• Fruits (banane, kiwi)
• Sirop d’érable ou miel