Végétarien

Petits prix Fruits Végétarien Fruits végétarien Les saisons Été Fruits Fruits Recettes DESSERTS Thèmes BRUNCH Uncategorized Mousses

Mousse de melon

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 melon de nos régions (gros calibre) 2 feuilles de gélatine le jus d’1 citron 20 cl de crème fleurette 30 g de sucre glace Attention : temps de prise au frais, 3h. Préparation: […]

 
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Verrines de saumon, tomates, avocat, et Beaumont de Savoie

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Pour 2 ou 3 personnes Préparation : 40 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 300 g de Beaumont de Savoie Pochat & fils 300 g de saumon frais 300 g de tomates 300 g d’avocat 1 citron huile d’olive sel poivre cerfeuil pour la décoration Préparation: Préparation: 1. Dans un […]

 
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Panna Cotta Coco, Pêche et Rose

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Panna Cotta Coco, Pêche et Rose Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de Coco Cuisine LA MANDORLE 1 c.à.s de fécule de pomme de terre 2 g d’agar agar 30 g de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel de rose 2 pêches Quelques feuilles […]

 
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Popsicles ananas et citron vert

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Popsicles ananas et citron vert Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 6 popsicles : 50cl de Jus d’Ananas Vitabio 10cl d’eau 10cl de jus de citron vert Optionnel : 50 g de sucre en poudre Préparation: Préparation :  1. Mélanger l’eau, le jus d’ananas Vitabio, le jus de citron vert […]

 
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Smoothie Bowl mangue et passion

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Smoothie Bowl mangue et passion Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 2 smoothies bowl : 1 poche de Préparation pour Smoothie Bowl Mangue Avoine Fruit de la passion Vitabio 4 fraises 2 bananes 100g de myrtille sCopeaux de noix de coco 2 cuillères à café de graines de chia Une […]

 
Traditions Recevoir Bluffant ! Tête à tête Rapide Légumes Végétarien Légumes végétarien Cuisines régionales Sud-Ouest En vacances À la campagne Les saisons Été Légumes ENTREES Tapas Recettes Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Uncategorized APÉRO

Toasts à la truffe d’été

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Idéal pour l’apéritif ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pain Huile d’olive à la truffe d’été Comtesse du Barry  Ail Ciboulette Carpaccio de truffe d’été Comtesse du Barry Préparation: Préparation: Assaisonnez votre pain d’un trait d’huile d’olive à la truffe et toastez-le.Ajoutez une pointe d’ail et de ciboulette à votre […]

 
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Tartelettes spirales aux carottes et Beaumont de Savoie

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Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson  : 30 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 40 g de Beaumont de Savoie Grand Affinage Pochat & fils 1 pâte brisée ronde 3 carottes oranges 3 carottes violettes 3 carottes jaunes 1 œuf 10 cl de crème liquide moutarde à l’ancienne […]

 
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Gaspacho vert (sans cuisson) : avocat, concombre, basilic au lait de coco

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Gaspacho vert : avocat, concombre, basilic au lait de coco Ingrédients de la recette: Ingrédients (2 personnes): 200 ml d’eau 20 g de Lait de Coco instantané en poudre LA MANDORLE 1 avocat 1 concombre Quelques feuilles de menthe Quelques feuilles de basilic et des rondelles de concombre pour le topping […]

 
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Rillettes végétariennes et verrines de gaspacho de carottes

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Pour 4 personnes 20 minutes de préparation 20 minutes de cuisson Ingrédients de la recette: Ingrédients: 160g de La Végétale de Bordeau Chesnel 160g de baguette tradition 500g de carottes 100g de chèvre frais 15cl de crème fleurette Le jus d’un citron 50g de mélange de fruits secs (amandes, pistaches, […]