Végétarien

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Tarte fine au Tentation de Saint-Félicien, poires, miel et noix

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Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 Tentation de Saint-Félicien Etoile du Vercors 1 pâte feuilletée 3 poires Miel de montagne Cerneaux de noix Thym Sel et Poivre Préparation: Préparation: 1. Préchauffer le four à 180°C.Déposer la pâte feuilletée sur une plaque […]

 
Recevoir Grandes tablées Tête à tête Petits prix Légumes Light Légumes Végétarien Légumes végétarien Les saisons Automne Légumes ENTREES Recettes Potages, soupes Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Uncategorized Boissons

Ramen végétarien

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s): Pour le concentré de bouillon pour ramen (environ 6 parts) : 200 ml de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman 3 tomates séchées 4-5 champignons séchés 1 gousse d’ail 1 petit morceau de poireau (environ 3 cm) un petit morceau de gingembre (environ […]

 
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Velouté bicolore au Beaufort

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 400 g de panais 200 g de Beaufort 50 g de beurre 25 cl de creme 30 cl d’eausel, poivre 400 g de brocoli 10 g de beurre 50 cl de lait ribot (lait fermenté) sel, poivre 100 g de Beaufort 30 g de graines […]

 
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Terrine de Beaufort aux fruits secs

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 400 g de Beaufort 10 cl de lait entier 6 feuilles de gélatine 3 feuilles de blette 60 g de noisettes mondées 200 g de champignons au choix (Paris, girolles, cèpes) 1 gousse d’ail 1 c à s d’huile d’olive Sel, poivre 3 carottes 1 […]

 
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Crêpes gourmandes aux prunes rôties, amandes et mangues séchées

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Pour profiter encore un peu des prunes (de saison jusque fin octobre), cette recette de crêpes gourmandes aux mangues séchées bio de Ibo!, prunes rôties et amandes se révèle être l’option parfaite !   Ingrédients de la recette: Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour […]