Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s): 100 ml + 1 càs d’assaisonnement de cuisine sucré au Mirin Kikkoman 1 mangue mûre Quelques feuilles de menthe pour la décoration si vous le souhaitez Préparation: Préparation: 1. Porter le mirin à ébullition avec 100 ml d’eau, faire bouillir pendant environ […]
Avec l’été, les fruits rouges signent leur grand retour sur les étals pour notre plus grande joie, les envies de fraîcheur se font sentir jusque dans nos assiettes et la volonté de découvrir les richesses de notre territoire s’accentue. Ode à la belle saison et à tous ces plaisirs retrouvés, […]
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 20 minutes Temps de congélation : 1 + 7 heures Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 10 personnes : Pour le biscuit amande pistache : 60 g de beurre 60 g de sucre glace 50 g de poudre d’amandes 30 […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 30 minutes, Cuisson : 3 minutes et Congélation : 1 heure Difficulté de la recette : Facile
Pour 2 personnes temps de préparation : 10 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingrédients: 200g de sucre de canne 200ml d’eau 2 beaux melons Quelques feuilles de menthe Quelques amandes effilées dorées Préparation: Préparation: 1.Dans une casserole, faire fondre le sucre et l’eau jusqu’à obtenir un sirop. Peler […]
Ingrédients de la recette: Pour les croustillants: 2 filets de poulet 5 feuilles de basilic ciselées ½ melon 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre 4 feuilles de brick Pour la crème glacée: 65 g de pesto (fait maison ou en pot) 175 g de crème fraîche […]
Popsicles ananas et citron vert Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 6 popsicles : 50cl de Jus d’Ananas Vitabio 10cl d’eau 10cl de jus de citron vert Optionnel : 50 g de sucre en poudre Préparation: Préparation : 1. Mélanger l’eau, le jus d’ananas Vitabio, le jus de citron vert […]
Les glaces fruitées et rafraîchissantes pauvres en calories, parfaites pour l’été ! Avec ces températures estivales, on a tous envie de se ruer vers les glaces ! Fruitées, crémeuses, fraîches… En plus de ça, avec seulement 43 kcals par bâtonnet, plus besoin de te priver. Et nos Flavour Kicks remplacent […]
Pour 4 personnes temps de préparation ; 30 minutes temps de cuisson : 5 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour le caramel de melon: 100 g de sucre 100 g de chair de melon (environ 1/4 de melon) 10 g de beurre Pour le sorbet: 1 […]
Sorbet banane Green Mix Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes bien mûres 1 c. à café de Green Mix Madiabio Préparation: Preparation: Éplucher les bananes, puis les couper en rondelles. Les disposer dans un sac de congélation puis les placer au congélateur pendant quelques heures […]
Sorbet banane Green Mix
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Ingrédients pour 4 personnes :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
