Floraline au caramel

Préparation :

  1. Faites chauffer le lait avec la crème, le sucre, et la gousse de vanille coupée en deux.
  2. Quand le lait est sur le point de bouillir, ajoutez la Floraline en pluie, remuez pendant trois minutes et laissez refroidir.
  3. Enlevez la gousse de vanille.
  4. Dans 4 ramequins en verre, versez 2 cuillères à soupe de caramel liquide et ajoutez la Floraline.
  5. Vous pouvez décorer vos desserts de pralines roses, pépites de chocolat ou éclats de caramel pour encore plus de gourmandise !

Dictionnaire des termes culinaires