Légumes végétarien

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Verrines de saumon, tomates, avocat, et Beaumont de Savoie

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Pour 2 ou 3 personnes Préparation : 40 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 300 g de Beaumont de Savoie Pochat & fils 300 g de saumon frais 300 g de tomates 300 g d’avocat 1 citron huile d’olive sel poivre cerfeuil pour la décoration Préparation: Préparation: 1. Dans un […]

 
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Toasts à la truffe d’été

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Idéal pour l’apéritif ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pain Huile d’olive à la truffe d’été Comtesse du Barry  Ail Ciboulette Carpaccio de truffe d’été Comtesse du Barry Préparation: Préparation: Assaisonnez votre pain d’un trait d’huile d’olive à la truffe et toastez-le.Ajoutez une pointe d’ail et de ciboulette à votre […]

 
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Tartelettes spirales aux carottes et Beaumont de Savoie

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Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson  : 30 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 40 g de Beaumont de Savoie Grand Affinage Pochat & fils 1 pâte brisée ronde 3 carottes oranges 3 carottes violettes 3 carottes jaunes 1 œuf 10 cl de crème liquide moutarde à l’ancienne […]

 
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Gaspacho vert (sans cuisson) : avocat, concombre, basilic au lait de coco

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Gaspacho vert : avocat, concombre, basilic au lait de coco Ingrédients de la recette: Ingrédients (2 personnes): 200 ml d’eau 20 g de Lait de Coco instantané en poudre LA MANDORLE 1 avocat 1 concombre Quelques feuilles de menthe Quelques feuilles de basilic et des rondelles de concombre pour le topping […]

 
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Rillettes végétariennes et verrines de gaspacho de carottes

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Pour 4 personnes 20 minutes de préparation 20 minutes de cuisson Ingrédients de la recette: Ingrédients: 160g de La Végétale de Bordeau Chesnel 160g de baguette tradition 500g de carottes 100g de chèvre frais 15cl de crème fleurette Le jus d’un citron 50g de mélange de fruits secs (amandes, pistaches, […]

 
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Sushi cakes végétariens

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      Ingrédients de la recette: Ingredients: 250 g de riz à sushi cuit 1 morceau de mini concombre, environ 8 cm 1 radis 2 pépins de courge 20 g de poivron rouge et de poivron jaune 1 c. à soupe d’assaisonnement pour riz à sushi 2 brins de […]

 
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Palet de panisse, ratatouille et condiment du sud, de la cheffe Julia Sedefdjian

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Découvrez une recette de la Chef étoilée Julia Sedefdjian avec des produits Oliviers&Co ! Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour 4 personnes: Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 2 heures Panisses : 250 de farine de pois chiche 500 g d’eau 2 gousses d’ail Sel Mélange […]

 
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Buddha bowl vegan aux pâtes protéinées

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Le buddha bowl est pour nous bien plus qu’un simple idée repas tendance. Le buddha bowl est selon nous l’un des piliers de la cuisine fitness. Tu peux à peu près tout faire avec un buddha bowl et avoir pile les macros qu’il te faut. Et ce n’est jamais un […]

 
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Houmous de petits pois à la menthe et à l’huile de colza par la cheffe Anto Cocagne

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Anto Cocagne, cheffe originaire du Gabon et présentatrice d’une émission culinaire sur Canal Plus Afrique, vous propose une recette qui saura parfaitement accompagner les apéritifs estivaux ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients de la recette: Ingredients: 200 g de petits pois frais […]