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Risotto de lapin au pesto de sauge et champignons des bois

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Recette express Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 12 filets de lapin en émincés 300 g de champignons des bois   Pour le pesto de sauge : 100 g d’amandes blanches 15 à 20 feuilles de sauge 1 pincée de gros sel 2 petites gousses d’ail 10 cl […]

 
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Eclair salé de sarrasin, filets de sardines de bolinche à l’huile d’olive

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A l’approche des fêtes de fin d’année, Pointe de Penmarc’h, marque bretonne premium de conserves de poissons, dévoile sa recette festive avec des filets de sardines à l’huile d’olive emboîtés frais : de quoi ravir ses convives avec une association de saveurs originales. Recette pour 4 personnes   Ingrédients de […]

 
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Omelette au Beaufort

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Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 œufs Reste de pommes de terre sautées Reste de butternut rôti Reste de marrons/châtaignes 3 ou 4 morceaux de Beaufort Sel, poivre, paprika Préparation: Préparation des légumes: 1. Couper les châtaignes déjà cuites en gros morceaux. Réserver. 2. Verser les pommes de terre sautées […]

 
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Crostini de chutney de poulpe

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    Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : 200g de chutney de poulpe aux oignons doux, pointe de Muscat et cannelle Méditerranée Sauvage 100g d’Ossau-Iraty Une baguette de pain 200g de petit poulpe mariné 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil Préparation: Preparation: Préchauffer le four à 180°. […]

 
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Salade de roquette aux fraises, pois chiches, feta et noix de pécan

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Les salades composées sucrées-salées : les stars incontournables de l’été ! Ingrédients de la recette: Pour la salade : 1 sachet de roquette 500 g de fraises 120 g de noix de pécan 340 g de pois chiches cuits égouttés 150 g de feta   Pour la vinaigrette : 5 c à […]