Ingrédients de la recette: Pour 2 personnes Préparation : 25 min Ingrédients : ½ Reblochon de Savoie AOP Pochat & fils 130 g de boulghour (1 verre) 1 oignon cébette 100 g de haricots rouges cuits 14 tomates cerises Mâche Huile de sésame Huile d’olive Thym, ciboulette 1 càs […]
Avec l’arrivée des beaux jours, l’Étoile du Vercors propose une touche sucrée et rafraîchissante à base de mangue et de Tentation de Saint-Félicien. Une recette printanière et ensoleillée qui offre un mariage de saveurs originales et gourmandes, jouant avec la texture ultra-crémeuse de ce fromage du Dauphiné… Alors, tentés par […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Temps total : 25 minutes Temps de préparation : 20 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon rouge 1 Kg depommes de terre à chair farineuse 4 cc de paprika en poudre 4 tomates 1 avocat 2 fior di […]
Temps total : 15 minutes Temps de préparation : 10 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 140g de thon à l’huile d’olive 160g de crème fraiche 150g de tomme du Jura râpée 8 tranches de pain de mie 120g […]
Temps total : 15 minutes Niveau de difficulté : Intermédiaire Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de mayonnaise 8 tranches de pain de mie 25 g de mélange de graines de tournesol et de courge 100 g de comté AOP 100 g d’emmental râpé 2 […]
Difficulté : Moyen Doses : 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Ingrédients de la recette: Ingredients: 2 gros choux-fleurs 1 petit oignon haché 150 g de fromage Grana Padano râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 bouquet de thym 2 gousses d’ail 20 g de beurre doux […]
Temps total : 25 minutes Temps de préparation : 215 minutes Niveau de difficulté : Facile Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 750g de patates douces 1 échalotte 2 carottes 2 avocats 1 citron jaune 2 petit pain tradition 120g de fromage de chèvre frais […]
Ingrédients de la recette: Ingredients pour 2 personnes : 200 g de carottes multicolores 100 g de Beaufort 1 cs d’huile de tournesol 1 cs d’huile de sésame 2 cs de vinaigre à sushi 1 cs de graines de tournesol Préparation: Preparation: 1. Éplucher les carottes, puis les couper en […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 500 g de farine t45 ou 001 sachet de levure boulangère (5 g) 1 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 400 ml d’eau Et pour le décor : Persil Romarin (ou thym) Artichauts marinés Échalotes Fleurs comestibles Lamelles de Beaufort Préparation: Preparation: 1. […]
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Ingredients:
Et pour le décor :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
