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La Tortilla aux légumes anciens

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Idée de Tortilla à la française cuisinée avec des légumes anciens et avec du fromage de nos montagnes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : • 10 œufs • 500 g de pommes de terre à chair ferme • 300 g de potiron • 1 oignon • 200 […]

 
Poissons Recevoir Grandes tablées Buffets Light Poissons Fromages Fruits Rapide Poissons Fromages Fruits En vacances Au bord de la mer Les saisons Hiver Poissons Fromages Fruits Fromages brunch Fruits ENTREES Recettes PLATS Poissons Poissons Thèmes POISSONS Fromages BRUNCH Fromages Uncategorized Fruits Fruits Mer FROMAGES Mer FRUITS Recettes par ingrédients

Avocat, pamplemousse, crevettes roses et fromage frais

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Recette pour 4 personnestemps de préparation : 20 minutes Difficulté de la recette : Facile  

 
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Mini-cannelés fromagers

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Ingrédients de la recette: Ingrédients : 60 g de lait 40 g de beurre 2 oeufs 160 g de fromage de chèvre frais 120 g de farine T55100 g de Roquefort 80 grammes de noix concassées poivre du moulin Préparation: Préparation pour 30 mini-cannelés : Étape 1 : Préchauffez votre four à 210°C (th. […]

 
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Croquettes Quinoa Tomme de Savoie I.G.P.

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Pour 2 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 170g de Quinoa 4 feuilles de basilic ciselées 25g de Tomme de Savoie râpée 40g de fromage frais 1/2 oignon2 œufs 1/2 gousse d’ail 50g de chapelure 20g de Tomme de Savoie en déshuile de cuisson Préparation: Préparation: Cuire le Quinoa 10 […]

 
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Crumble de courge aux épices à la Tome des Bauges A.O.P.

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 500g de courge (de type muscade, butternut) 50g de tome des Bauges 1 oignon 2 càs de graines de cumin 1 càc de curcuma   Crumble : 180g de farine 120g de beurre 60g de tome des Bauges Graines de courge (facultatif) Préparation: Préparation: Éplucher […]

 
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Quiche Pur Brebis Pyrénées, butternut, poireau, noisettes

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 100g de Pur Brebis Pyrénées 500g butternut 1 poireau 30g de noisettes 4 tiges de persil 3 œufs 25cl de crème 250g de farine 120g de beurre mou 1 jaune d’œuf 3 càs d’eau sel et poivre Préparation: Préparation: 1) Faites cuire à la vapeur […]

 
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Turbot et risotto à la betterave

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Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 min / Cuisson : 30 min / Repos : 0 min Difficulté : Facile Cette recette est proposée par le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés Ingrédients de la recette: Ingrédients: – 4 tronçons de turbot -2 petites betteraves cuites et […]

 
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Velouté de topinambours à la Crème de Saint Agur

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Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients: – 1 oignon jaune moyen – 600 g de topinambour – 70 cl de bouillon de légumes – 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse – 120 g de Crème de SaintAgur – 12 petites queues de langoustines décortiquées – 3 […]

 
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Millefeuilles de mozzarella aux légumes

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Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 2 mozzarella Casa Azzurra Fior di Latte 2 betteraves cuites 3 tomates 1 petit bouquet de basilic 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’un citron Sel et poivre Préparation: Préparation: Dans un blender, mettez-y la moitié du bouquet de basilic. […]