Preparation:
1. Prenez les wraps Schär et faites des formes à l’aide d’un emporte-pièce. Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson et disposez les chips, badigeonnez-les d’huile d’olive et enfournez pour 15 minutes à 180 degrés.
2. Une fois que les chips sont bien dorées, laissez-les refroidir.Pendant ce temps faites cuire la sauce salsa. Lavez et coupez en dés : oignon, poivrons, tomates et pressez la gousse d’ail.Faire revenir le tout dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez le cube de légumes puis le concentré de tomates, le paprika, le sel et le poivre.
3. Remuez et mouillez à hauteur puis laissez mijoter encore 5 minutes environ. Goûtez pour rectifier les assaisonnements si nécessaires. Transférez dans un bol et trempez les chips dedans.