1. Commencez par peler et couper la chair. Taillez la en forme de frites pas trop épaisses.
2. Faites chauffer l’huile à 160°. Pendant ce temps, assaisonnez les frites de sel et de poivre.
3. Disposez les frites de potiron dans l’huile chaude, en veillant à les retourner pour qu’elles soient cuites de chaque côté.
4. Disposez les sur un tissu absorbant aux motifs halloweenesques pour les sécher puis réassaisonnez avec un peu de sel et de paprika.
5. Pour une composition du meilleur effet, mettez les dans un plat noir.
6. Accompagnez le tout d’un bol de ketchup rouge sang.
