Crédit photo : Floraline
Étapes de préparation :
1. Évidez les légumes avec une cuillère Parisienne sans les percer. Réservez la chair des légumes et hachez-la au couteau
2. Hachez menu l’oignon. Dans une poêle, faites fondre l’oignon dans 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, la chaire des courgettes et tomates, le veau, salez et poivrez. Laissez mijoter 1min
3. Préchauffez votre four pendant ce temps. Ajoutez la mozzarella et la Floraline, les pignons de pin au contenu de la poêle. Garnissez les légumes avec cette préparation. Passez-les au four à 180 ° pendant 30 min.
