Dans le cadre de la campagne Let’s Talk about Pork from Europe, co-financée par l’Union européenne, la styliste culinaire Juliette Lalbaltry vous propose des recettes gourmandes à base de viande de porc et de charcuterie pour cet hiver. Pour 6 personnes Temps de préparation : 25 min. Temps de cuisson […]
Perpétuez la tradition de cette pâtisserie !
Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h30 Difficulté : facile
Préparation : 30 MIN Cuisson : 15 + 20 MIN
Cette soupe à la couleur éclatante est faite à partir d’ingrédients riches en phyto-nutriments aux vertus bienfaisantes pour la santé.
Fromage au lait cru de vache, le Morbier est membre de la famille des pâtes pressées non cuites. Ses arômes sont fruités avec des goûts de yaourt, vanillé lactée voire même caramel au lait. Il est parcouru en son centre par une raie noire horizontale, du charbon végétal, ce qui […]
Cette recette est proposée par Guy Demarle.
Cette recette est proposée par Guy Demarle.
Ingrédients:
· 4 endives Perle du Nord
· 1 gros oignon
· 1 belle carotte
· 2 pommes de terre Bintje
· 1 cube de bouillon de poule
· 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
