Crédit photo : ©S. Alphonsine
Cette recette vous est proposée par la Fourme d’Ambert
Préparation
- Dans un petit saladier, déposez le thon au naturel.
- Émiettez la Fourme d’Ambert.
- Mélangez, à l’aide d’une fourchette, le thon naturel, la Fourme d’Ambert, le jus de citron, le piment d’Espelette, l’échalote, la ciboulette et le poivre.
- Assaisonnez si besoin.
- Disposez-le tout dans un bol de présentation.
Servez ces rillettes à la Fourme d’Ambert avec des tranches de pain, des gressins ou des endives violettes.
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