Pique Nique

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Buddha bowl vegan aux pâtes protéinées

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Le buddha bowl est pour nous bien plus qu’un simple idée repas tendance. Le buddha bowl est selon nous l’un des piliers de la cuisine fitness. Tu peux à peu près tout faire avec un buddha bowl et avoir pile les macros qu’il te faut. Et ce n’est jamais un […]

 
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Houmous de petits pois à la menthe et à l’huile de colza par la cheffe Anto Cocagne

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Anto Cocagne, cheffe originaire du Gabon et présentatrice d’une émission culinaire sur Canal Plus Afrique, vous propose une recette qui saura parfaitement accompagner les apéritifs estivaux ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients de la recette: Ingredients: 200 g de petits pois frais […]

 
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Brochettes d’agneau à la menthe et au melon

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Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: INGREDIENTS: 400 g d’épaule d’agneau 1 melon Charentais jaune 1 bouquet de menthe Sel 4 épices (mélange de cannelle, muscade, girofle et poivre) Préparation: PREPARATION: Ouvrir un melon en deux et ôter les pépins. […]

 
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Sablés au beaufort et aux fleurs

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Ingrédients de la recette: Ingrédients : 100 g de Beaufort AOP 130 g de farine de blé 1 jaune d’œuf 100 g de beurre doux 2 pincées de sel fin 3 pincées de piment d’Espelette 6 fleurs de pensée 6 fleurs de capucine 3 branches d’estragon 3 branches de cerfeuil […]

 
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Cake aux champignons, tofu fumé et sauce soja

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Qu’il soit chaud ou froid, salé ou sucré, de forme classique ou originale, le cake met tout le monde d’accord. Ce met bien connu de la gastronomie française n’a pas fini de nous étonner et se réinvente à l’infini grâce à Guy Demarle. Découvrez les différents moules de la marque […]

 
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Beignets aux pommes

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Perpétuez la tradition de cette pâtisserie ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 2 œufs 3 pommes 40 cl de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique Sucre en poudre Sel Huile pour friture Préparation: Préparation: Faire chauffer doucement l’huile à 170°. Éplucher les pommes. Retirer le centre […]

 
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Croquettes Quinoa Tomme de Savoie I.G.P.

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Pour 2 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 170g de Quinoa 4 feuilles de basilic ciselées 25g de Tomme de Savoie râpée 40g de fromage frais 1/2 oignon2 œufs 1/2 gousse d’ail 50g de chapelure 20g de Tomme de Savoie en déshuile de cuisson Préparation: Préparation: Cuire le Quinoa 10 […]