Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 melon de nos régions (calibre moyen) 250 g de crevettes cuites décortiquées 250 g de tomates cerises 1 courgette 2 carottes 2 poignées de jeunes pousses 1 citron vert (jus et zeste) […]
Un pesto rapide et savoureux pour préparer un bon plat de pâtes. Ingrédients de la recette: INGREDIENTS : 1 bouquet de basilic bien frais 30g de parmesan 30g de pignon de pain Huile d’olive Sel, Poivre Préparation: PREPARATION : Mixez le tout dans votre NutriBullet. Raclez les bord si nécessaire […]
Le Panko, une chapelure traditionnelle japonaise pour une légèreté et un croustillant inégalés Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portions: 800 g de pommes de terre 50 g de brocoli 50 g de chou-fleur 8 petites têtes de champignons de Paris (en conserve) 4 tomates cerises 1 […]
Smoothie noix de coco citron vert Ingrédients de la recette: Pour 2 personnes : 2 bananes 250 ml de Lait d’Amande Coco La Mandorle Le jus de 2 citrons verts 1 c.à.s de noix de coco râpées Préparation: Préparation : 5 min Couper les bananes et prélever le jus des […]
Popsicles au lait d’amande matcha Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour 6 personnes : 100 g de yaourt végétal à l’amande 30g de Lait d’Amande Matcha La Mandorle 250 ml d’eau 3 c.à.s de sirop d’érable Préparation: Préparation : 20 min Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.Répartir le mélange […]
Découvrez comment concocter des gyoza japonais maison : des recettes festives à savourer entre amis ou en famille ! A la vapeur, frits, grillés oui cuits dans un bouillon, les gyoza sont de petits régals pour toutes les occasions et tous les menus. Ingrédients de la recette: Ingrédients […]
FoodSaver® présente une délicieuse recette de salade vietnamienne à la façon rouleaux de printemps, saine, colorée et pleine de fraîcheur ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: 250 g de vermicelles de riz 3 carottes ¼ de chou […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients : 100 g de Beaufort AOP 130 g de farine de blé 1 jaune d’œuf 100 g de beurre doux 2 pincées de sel fin 3 pincées de piment d’Espelette 6 fleurs de pensée 6 fleurs de capucine 3 branches d’estragon 3 branches de cerfeuil […]
A la faveur des beaux jours, Paolo Griffa, le jeune Chef étoilé italien, dévoile l’une de ses recettes gastronomiques signature. Qui dit été dit cuisine fraîche, légère et colorée. Paolo Griffa, le jeune Chef italien étoilé du Petit Royal, hôtel de Courmayeur, destination alpine nichée sur le versant italien du […]
(Pour 4 personnes) Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 4 pains pita 300g de foie d’agneau Pour la salade fattouche: 1 poignée de mâche 4 branches de menthe fraîche 4 branches de coriandre 1/2 botte de persil 4 tomates 1 […]
(Pour 4 personnes)
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
Pour la salade fattouche:
Pour l’aïoli:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
