Crédit photo : Floraline
Étapes de préparation :
- Pelez et râpez tous les légumes au robot puis les cuire doucement dans une sauteuse, avec de la matière grasse.
- Dans une casserole, faîtes bouillir le lait et versez la Floraline. Cuire à feu doux sans cesser de remuer durant 2 min. Rajoutez les légumes et continuez à cuire doucement tout en remuant pendant encore 2 min.
- Rajoutez l’assaisonnement.
- Préchauffez le four à 180°.
- Incorporez la moitié du fromage râpé à la préparation et versez-la dans un plat métallique.
- Parsemez le reste de fromage sur le dessus du plat et cuire pendant 25 min. Cette préparation froide peut être découpée en cubes et servie lors d’un apéritif.
