Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pour la sauce Tamari : 4 c. à café de fécule de pomme de terre (ou farine de maïs) 6 c. à soupe de sauce soja Tamari sans gluten Kikkoman (ou 6 c. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman) 4 c. à soupe […]
Produit Salma utilisé : La Longe de saumon SALMA Saumon cru de Norvège prêt à déguster. Un produit unique à la texture et au goût inégalé.
Pour 2 personnes temps de préparation : 10 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingrédients: 200g de sucre de canne 200ml d’eau 2 beaux melons Quelques feuilles de menthe Quelques amandes effilées dorées Préparation: Préparation: 1.Dans une casserole, faire fondre le sucre et l’eau jusqu’à obtenir un sirop. Peler […]
De savoureuses ailes de poulet au barbecue, préparées dans une marinade au citron vert épicé, à la sauce soja Kikkoman et au paprika. À servir avec un couscous de légumes et une sauce au yaourt pimenté. Ingrédients de la recette: Ingrédients: 2 kg d’ailes de pouletSel Pour […]
Préparation : 7 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 4,8 kg de framboises 4 kg de Spécial Confitures au sucre blanc Béghin Say Préparation: Préparation : 1. Passer rapidement les framboises sous un filet d’eau froide.Mélanger les framboises avec le Spécial Confiture […]
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Difficultés : facile Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 melon de nos régions (calibre moyen) 100 g de riz rond 1 l de lait entier 100 g de cassonade 1 pincée de cannelle Attention : 2 heures de […]
Une salade estivale fraîche et fruitée avec une délicieuse vinaigrette préparée à base de sauce soja , de jus de pomme et de sirop d’érable. Un accompagnement parfait pour les barbecues. Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 mangue 1 laitue ou 1 romaine (ou deux mini-laitues /romaines) 2 carottes 100 […]
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de réfrigération : 2 heures Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: INGREDIENTS: 800 g de noix de veau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 1 branche de céleri 2 cl de vin blanc 1 citron jaune non traité […]
La recette galette de pommes de terre à l’effiloché de dinde réalisée par Mallory Gabsi, ambassadeur de la campagne européenne « C’est de la dinde ! » Ingrédients de la recette: Ingrédients: 2 pommes-de-terre à chair ferme ½ blanc de dinde 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 c. à soupe […]
Pour 12 toasts Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients de la recette: Ingrédients: 1 Banon AOP Etoile de Provence 1 grosse patate douce 4 tranches de viande des Grisons Quelques feuilles de mâche Chapelure + 2 jaunes d’œuf Huile d’olive Miel Herbes de Provence Préparation: Préparation: 1. Laver et […]
Pour 12 toasts
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
