Le bel été des œufs cocotte. Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes Ingrédients : 8 œufs 8 artichauts poivrades 4 fines tranches de jambon de Parme 8 tomates confites Le jus d’un citron 20 cl de crème liquide 100 g de Pecorino ou de parmesan râpé Basilic frais 10 […]
Recette de Risotto de dinde et chorizo réalisée dans le cadre de la campagne “C’est de la dinde!” Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 blancs de dinde 200 g de riz à risotto 8 à 12 petites tranches de chorizo 2 poivrons rouge 1 verre de vin blanc 1 […]
Une délicieuse recette pour affronter l’hiver. Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 œufs 12 tranches de Morbier ou de fromage à raclette 1 oignon jaune 8 petites pommes de terre 2 tranches de jambon de Savoie 20 cl de crème liquide 20 g de beurre Thym/romarin Sel […]
Recette pour 4 personnes Préparation et cuisson : 20 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes et Cuisson : 20 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Pour célébrer le Nouvel An Chinois, qui aura lieu le 1er février 2022, pourquoi ne pas miser sur des recettes françaises avec des notes asiatiques ! Cette année, Suzi Wan® casse les frontières entre la cuisine française et asiatique pour démontrer que l’on peut être audacieux et créatif pour réinventer des plats […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 2 portion(s): 4 grandes feuilles de chou vert 1 échalote 1 petit bouquet de persil 250 g de bœuf haché 1 c. à café de moutarde ½ c. à café de poivre grossièrement moulu 6 c. à soupe de sauce soja naturellement […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s) Pour les boulettes de viande: 1 oignon2 gousses d‘ail 400 g de viande d‘agneau hachée (alternative : viande hachée mélangée) 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée Chaque fois 2 cuillères à café de paprika […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 20 minutes et Cuisson : 20 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette: Ingrédients: 4 tartines de pain de campagne 300g de cèpes 320g de foie gras frais 4 tranches de magret 250g de Bleu des Basques Onetik 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 50g de graines de sésame Roquette Sel de Guérande, Poivre Préparation: Préparation: […]
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Ingrédients:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
