Légumes

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Terrine de Beaufort aux fruits secs

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Ingrédients de la recette: Ingrédients: 400 g de Beaufort 10 cl de lait entier 6 feuilles de gélatine 3 feuilles de blette 60 g de noisettes mondées 200 g de champignons au choix (Paris, girolles, cèpes) 1 gousse d’ail 1 c à s d’huile d’olive Sel, poivre 3 carottes 1 […]

 
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Salade de pousses d’épinard aux trois pommes et à l’huile de sésame

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Pour 6 personnes Préparation : 30 min   Focus produit : L’huile de sésame est caractérisée par un goût proche de la noisette, à la saveur douce et agréable. Elle sera particulièrement appréciée dans tous les plats types asiatiques, les soupes orientales ou encore le caviar d’aubergines ou en fin de […]

 
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Houmous de haricots blancs à l’huile de colza

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Spécialiste des huiles végétales biologiques, Le Moulin de mon Père propose toute une gamme de références bio conditionnées en Provence, grâce à un savoir-faire artisanal hérité de plusieurs générations de mouliniers. Au nombre d’une vingtaine, les huiles Le Moulin de mon Père révèlent un goût authentique ainsi que tous les […]

 
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Boulettes de millet dans une sauce au curry épicée

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Surprenez vos invités avec ces boulettes de millet végétariennes dans une sauce au curry épicée. Même les plus grands amateurs de viande en redemanderont encore et encore…   Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s)Boulettes : 100 g de millet 8 tomates séchées dans l’huile avec des herbes une […]

 
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Cocottes cabillaud-curry & pommes-betterave

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Recette pour 6 personnes Préparation : 10 minutes, Cuisson : 2 minutes et Repos : 1 heure Difficulté de la recette : Très Facile  

 
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Houmous au potiron et boulettes curry

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Une recette aussi simple que gourmande, pour y plonger, sans modération, des champignons croustillants ou des boulettes curry ! – Recette pour 4 personnes – Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: – 1 barquette de boulettes curry Pleurette […]

 
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Tartelettes aux shiitakes

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Des petites bouchées à picorer ou à déguster accompagnées de mâche pour une entrée festive ! – Recette pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes – Copyright : Pleurette Ingrédients de la recette: Ingredients: – 250g shiitakes frais Pleurette – 1 dip […]