Focus produit : Huile de sésame toasté Cette huile pressée à froid à partir de graines de sésame subtilement grillées, exalte pleinement ses arômes. Elle assaisonnera à merveille vos plats orientaux ou asiatiques. Ingrédients de la recette: Ingrédients: 300 g de pâtes de riz 4 cs d’huile de sésame toasté […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients, pour 8 à 10 baos Pour les baos: 280 g de farine 60 g de sucre 120 g d’eau 15 g d’huile végétale 1 sachet de levure boulangère instantanée ou 20 g de levure fraiche Pour la farce: 2 cuisses de Confit de canard […]
Préparation 30 min + 1h45 de levée Cuisson 6/7 min Pour 6 personnes. Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pour les briochettes : 120 g de lait 3 œufs 20 g de sucre 500 g de farine T452 c. à café rase de levure de boulanger ½ c. à café de sel […]
Recette pour 6 personnes Préparation : 10 min et Cuissin : 17 min Difficulté de la recette : Très Facile
Recette pour 4 personnes Préparation : 15 minutes et Cuisson : 12 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Recette pour 4 personnes Préparation : 25 minutes et Cuisson : 20 minutes Difficulté de la recette : Très Facile
Recette pour 6 personnes Préparation : 15 minutes et Réfrigération : 2 heures
|
|
Pour 4
Prép : 20 min cuisson : 8 min
– 200 g d’avoines ALPINA SAVOIE
– 1 escalope de poulet
– 1⁄2 concombre
– 1 poignet de mesclun
– 3 c. à s. de vinaigre de cidre
Préparation :
– 1 c. à c. de moutarde
– 1 échalote
– 4 c. à s. d’huile de tournesol – 1 filet d’huile de tournesol – Gros sel
– Sel et poivre du moulin
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
