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Célébrer la Journée internationale des pâtes avec les Fusillis sans gluten de Schär !

Qu’elles soient fraîches ou sèches, al dente ou fondantes, en sauce ou en gratin, il existe mille et une façon de manger les pâtes. Aujourd’hui les Français consomment près de 8kg de pâtes par an et par personne. *

A l’occasion de la Journée internationale des pâtes, Schär, spécialiste du sans gluten, dévoile une recette gourmande de saison pour améliorer ce plat incontournable.

One pot pasta fusillis d’automne est la preuve qu’il n’est pas nécessaire de se livrer à des préparations complexes pour avoir une recette plus originale ! La simplicité a toujours du bon. Bonne dégustation !

• Ingrédients de la recette:

  Temps de préparation : 10 minutes

  Temps de cuisson : 12 minutes

  Ingrédients :

  - 240g de fusillis sans gluten Schär

  - 200g de chair de courge

  -  90g de pousses d'épinards

  - 90g de feta

  - 30g de noisettes

  - 4 feuilles de sauge

  - 90cl de bouillon de légumes

  - 10cl de crème liquide

  - 30g de Grana Padano râpé

  - Poivre

• Préparation:

  Preparation:

  1. Coupez la chair de courge en petits morceaux et la feta en petits cubes.Hachez les noisettes grossièrement.Mettez dans une grande casserole, les fusillis sans gluten Schär, la courge, la sauge, la feta et les pousses d'épinard. Poivrez puis arrosez avec le bouillon de légumes.

  2. Portez le tout à ébullition puis prolongez la cuisson pendant une dizaine de minutes. Mélangez assez régulièrement. Vérifiez la cuisson et quand les pâtes sont à point retirez du feu. Ajoutez la crème liquide et le Grana Padano et mélangez.Servez dans les assiettes et parsemez les noisettes.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients :

– 240g de fusillis sans gluten Schär

– 200g de chair de courge

–  90g de pousses d’épinards

– 90g de feta

– 30g de noisettes

– 4 feuilles de sauge

– 90cl de bouillon de légumes

– 10cl de crème liquide

– 30g de Grana Padano râpé

– Poivre