Les saisons

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Tajine Kefta

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s) Pour les boulettes de viande: 1 oignon2 gousses d‘ail 400 g de viande d‘agneau hachée (alternative : viande hachée mélangée) 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée Chaque fois 2 cuillères à café de paprika […]

 
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Tourte butternut, oignons confits et cabecou rians

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    Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 pers. Tourte: 2 pâtes brisées (avec ou sans gluten) 500 g de butternut 3 gros oignons (600 g) 2 càs de sirop d’érable (ou miel) 2 càc de cannelle en poudre 1 càs de vinaigre balsamique 6 Cabécou du Périgord Rians […]

 
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Hallots bresaola et Crottin Rians

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 pers: Hallots (pâte à brioche tressée): 500 g de farine 10 g de levure boulangère fraîche 1 œuf (+ 1 œuf pour la dorure) 20 g de sucre 10 g de sel 50 ml d’huile de tournesol 200 ml d’eau tiède Graines de […]

 
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Salade d’endives au fromage, saveur graines et oignons frits

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Une recette inédite signée Guy Demarle pour sublimer le Mélange gourmand – graines et oignons frits de la gamme Guy Demarle Gourmandises ! Temps de préparation 15 minutes Pour 6 personnes  

 
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Soupe aux pommes de terre et lentilles

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s): 100 g de lentilles rouges 200 g de pommes de terre 2 carottes 1 de céleri-rave 1 cuil. à soupe de beurre 8-10 cuil. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman cumin en poudre poivre fraîchement moulu 1 pot de crème […]