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Gnocchis poêlés au crumble de légumes d’hiver, pousses d’épinard frais et copeaux de parmesan

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GNOCCHIS POÊLÉS AU CRUMBLE DE LÉGUMES D’HIVER, POUSSES D’ÉPINARD FRAIS ET COPEAUX DE PARMESAN Temps : 15 minutes 4 personnes  Vous êtes à la recherche d’une recette pour enchanter votre Croustillant de Butturnut, carottes et panais aux graines de lin surgelé Cassegrain ? Et pourquoi pas nos Gnocchis poêlés au […]

 
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Gratin de gnocchi au Pont-l’Êveque et tomme

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GRATIN DE GNOCCHI AU PONT-L’ÊVEQUE & TOMME Temps total : 30 minutes Temps de préparation : 35 minutes Niveau de difficulté : Intermédiaire   Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 220g de Pont-l’Êveque AOC 2 gousses d’ail 200g de lardons fumés 200ml de crème liquide 1Kg de […]

 
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Risotto au Jambon de Parme, ricotta et basilic

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Ingrédients de la recette: Recette pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS: • 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive • 350g de riz risotto italien (Arborio ou Carnaroli), 1 botte d’oignon nouveaux, pelés et tranchés • 1 gousse d’ail écrasée • 150 ml de […]

 
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Lieu jaune de ligne grillé, carottes au beurre noisette et capucines

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Recette pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: Lieu jaune de ligne  : 1 filet Carotte  : 6 pièces (de taille moyenne) Beurre : 150gr Fleur de capucine et feuille  : Selon votre envie (en décoration) Préparation: Preparation: Lieu jaune de ligne : Découper des tranches de 3 cm d’épaisseur […]