Recettes

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Saumon écossais Label Rouge laqué aux clémentines, boulghour vert

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Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 pavés de Saumon écossais Label Rouge avec leur peau écaillée 4 clémentines 10 cl de vinaigre de cidre 2 c. à soupe de miel liquide 200 g de boulgour 1 gros bouquet d’herbes fraîches 80 g de pistaches 8 cl d’huile d’olive Sel, poivre […]

 
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Tarte polenta à la fondue de poireaux, sardines aux écorces d’orange et de citron

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Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : 1 boîte de sardines aux écorces d’orange et citron Connétable 3 poireaux 1 noix de beurre 100 g de polenta 250 ml de lait 250 ml d’eau Sel Poivre Préparation: Preparation: 1. Mélangez la polenta avec le lait et l’eau, salez. Versez […]

 
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Tacos aux avocats frits et chou rouge Poke à la salsa Tomatillo

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 16 portion(s): Pour les avocats frits: 2 avocats mûrs 15 g de farine de blésel, poivre du moulin 100 ml d’eau de pois chiches (en conserve) 50 g de Kikkoman Panko – Chapelure croustillante de style japonaishuile   Pour la salsa Tomatillo: 100 g […]

 
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Tajine Kefta

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Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s) Pour les boulettes de viande: 1 oignon2 gousses d‘ail 400 g de viande d‘agneau hachée (alternative : viande hachée mélangée) 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée Chaque fois 2 cuillères à café de paprika […]

 
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Tourte butternut, oignons confits et cabecou rians

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    Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 pers. Tourte: 2 pâtes brisées (avec ou sans gluten) 500 g de butternut 3 gros oignons (600 g) 2 càs de sirop d’érable (ou miel) 2 càc de cannelle en poudre 1 càs de vinaigre balsamique 6 Cabécou du Périgord Rians […]