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Ingrédients:

– 1 Banon AOP
– 180 g de châtaignes en bocal
– 1 échalote ciselée
– 1/2 cube de bouillon de volaille
– 20 cl d’eau
– 15 cl de crème liquide
– Quelques brins d’estragon
– Fleur de sel, baies roses

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« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille

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