Au menu, des toasts et des mini croissants pour l’apéritif, un friand ou des aumônières en entrée, une tarte ou un mille-feuilles pour le dessert… Avec la pâte Feuilletée Rectangulaire TARTE EN OR® HERTA®, quel plaisir de cuisiner pour régaler ses convives. On déroule, on découpe, on plie et on […]
Recette express
Le repas idéal pour Noël ! A servir en plein principal, ces mini tourtes au saumon de Norvège sont préparés avec une farce au poisson, des clémentines, du citron vert, des noix de cajou et de la coriandre !
Recette hivernale par excellence, le Foie Gras poêlé Maison LAFITTE se réinvente pour les fêtes. Rencontre entre le fondant du Foie Gras, le sucré des tranches de butternut rôties, le crispy du pain d’épices et la fraîcheur de la grenade. Une recette renversante et simple à réaliser pour épater vos […]
A l’approche des fêtes de fin d’année, Pointe de Penmarc’h, marque bretonne premium de conserves de poissons, dévoile sa recette festive avec des filets de sardines à l’huile d’olive emboîtés frais : de quoi ravir ses convives avec une association de saveurs originales. Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
Dégustez ces délicieuses bouchées de Saint Jacques accompagnées de citron vert et ciboulette. Réalisée à l’aide des ustensiles Guy Demarle. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25minutes Recette pour 24 pièces
Recette du chef étoilé Maximin Hellio à Deauville Recette pour 4 personnes Préparation 30 min Difficulté moyenne
Recette du chef étoilé Maximin Hellio à Deauville
Recette pour 4 personnes
Préparation 30 min
Difficulté moyenne
Ingredients:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
