Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min feu + 30 min four Recette proposée par Le Marché de Léopold. Ingrédients de la recette: Ingrédients: Pour 2 personnes : 20 conchiglie (soit 250g) 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 grosses poignées d’épinards […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients : 2 c. à café de graines de chia Madiabio 2 c. à soupe d’eau froide 2 c. à soupe de yaourt nature végétal 4 c. à soupe d’huile végétale neutre 150g de sucre 2 citrons bio ou non-traités 40g de poudre d’amandes 200g […]
C’est le jeune cuisinier Jeffrey NG CHEONG WONG, lauréat du dernier Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020 sur le thème « Magret, Confit, Foie Gras : faites-en tout un plat ! » qui est à l’origine de cette recette aux saveurs exotiques. Ingrédients de la recette: Ingrédients: 400 g de Foie Gras […]
Découvrez une recette exclusive signée Guy Demarle : l’Entremets au chocolat au lait et tatin de pomme ! Idéal pour clôturer le repas des fêtes de Pâques ! Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 45 minutes Temps de congélation : 8 heures Temps de froid : 6 heures A […]
Au menu ce soir… Ingrédients de la recette: Ingrédients: • 6 belles tranches de Saumon Fumé • 200 g de farine • 100 g de beurre demi-sel • 6 oeufs + 1 jaune • 30 cl d’eau • 100 g de mascarpone • 100 g de tarama • 2 c […]
Une idée bien fraîche ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: • 16 tranches de Saumon Fumé • 600 g de fromage frais ½ sel • 100 g de pois gourmands • 100 g de pousses d’épinards • 2 carottes • 1 branche de céleri-branche • 1 botte de radis roses […]
Niveau de difficulté : très facile Temps de préparation : 40min Temps de repos : 2h30 à 3h00 Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 10 petites brioches : 100ml de lait1 paquet de levure de boulanger (7g) 300g de farine de type 45 2 œufs 40g de sucre 1 càc […]
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15mn Temps de repos : Aucun
Le Red Velvet Cake est un grand classique des becs sucrés outre Atlantique … Ici, on le revisite avec des haricots blancs ! Pour la couleur, vous pouvez ajouter du colorant rouge, mais là nous nous contenterons d’un légume naturellement coloré : la betterave … Oui, oui, vous avez bien […]
Le Red Velvet Cake est un grand classique des becs sucrés outre Atlantique … Ici, on le revisite avec des haricots blancs !
Pour la couleur, vous pouvez ajouter du colorant rouge, mais là nous nous contenterons d’un légume naturellement coloré : la betterave …
Oui, oui, vous avez bien lu, ce gâteau est aux haricots et betterave, sans beurre et sans farine … mais bluffant !
Préparation : 15 min
9 parts
Cuisson : 2 h
Bon marché
Facile
Ingrédients :
Glaçage optionnel : mascarpone, chocolat en poudre au goût et toppings
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
