A l’approche des fêtes de fin d’année, Pointe de Penmarc’h, marque bretonne premium de conserves de poissons, dévoile sa recette festive avec des filets de sardines à l’huile d’olive emboîtés frais : de quoi ravir ses convives avec une association de saveurs originales. Recette pour 4 personnes Ingrédients de […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : – 400g de choux de Bruxelles – 600g de grenailles – 1 branche de romarin – 2 oignon jaune – 250g de champignons de Paris blancs – 4 pièces de filet de poulet – 100g de tomme râpée – 170g […]
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes Pour la viande: 500 g de carpaccio de veau taillé par le boucher 200 g de comté 15 cl de sauce yakitori 2 c. à soupe de miel 2 c. […]
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Pour 4 personnes Facile
Déguisements maléfiques, décorations terrifiantes ou encore ateliers citrouilles… Célébrer Halloween est devenu un réel plaisir pour les petits comme pour les grands. Cette fête américaine, désormais ancrée dans nos habitudes, est aussi synonyme de gourmandise avec des friandises à n’en plus finir. Et cette année, Schär a décidé de la […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 4 œufs Reste de pommes de terre sautées Reste de butternut rôti Reste de marrons/châtaignes 3 ou 4 morceaux de Beaufort Sel, poivre, paprika Préparation: Préparation des légumes: 1. Couper les châtaignes déjà cuites en gros morceaux. Réserver. 2. Verser les pommes de terre sautées […]
Recette pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: POUR LA PÂTE: 175 g de farine tamisée 85 g de Fruit d’Or Gourmet 25 g de sucre semoule 1 jaune d’œuf 1 c à s d’eau POUR LE REMPLISSAGE : 200 […]
Recette pour 10 personnes Préparation : 1 heure et 25 minutes Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour la garniture : 30 g de Vioblock Violife 7-8 pommes moyennes, pelées et coupées en dés 1 c à s de jus de citron 12 g de sucre 3 c à s de […]
La pintade dans les pas de la street food ! Ingrédients de la recette: Ingredients: • 1 cuisse de pintade • 1 courgette • 125 g de tomates cerises • 60g de riz complet (+/- selon l’appétit) • 2 cc de curry en poudre • Huile d’olive Pour la […]
Méthode de cuisson : vapeur/à l’eau Type de plat : Plat principal Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps d’attente : 2 heures Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits pains ronds 250 g de pommes de terre pour cuisson vapeur, à l’eau 140 g de […]
Méthode de cuisson : vapeur/à l’eau
Type de plat : Plat principal
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps d’attente : 2 heures
Ingrédients pour 4 personnes :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
