Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: INGRÉDIENTS: 600 g d’escalopes de veau 8 asperges vertes 8 champignons de Paris 1 oignon 30 g de beurre 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 20 cl de crème fraîche 1 […]
Le Panko, une chapelure traditionnelle japonaise pour une légèreté et un croustillant inégalés Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portions: 800 g de pommes de terre 50 g de brocoli 50 g de chou-fleur 8 petites têtes de champignons de Paris (en conserve) 4 tomates cerises 1 […]
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: INGRÉDIENTS: 600 g de haché de veau 30 g de parmesan râpé 2 œufs bio 100 g de ricotta 2 c. à soupe de persil haché 100 g de pain sans croûte trempé […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 courgette 1 courgette jaune 1 navet jaune 1 betterave Chioggia 1 carotte6 radis rose 125 g de roquette 1 gousse d’ail 50 g de Beaufort AOP 100 g de pistaches concassées 20 cl d’huile d’olive 120 g de Beaufort AOP Préparation: Preparation: Pour le […]
Smoothie noix de coco citron vert Ingrédients de la recette: Pour 2 personnes : 2 bananes 250 ml de Lait d’Amande Coco La Mandorle Le jus de 2 citrons verts 1 c.à.s de noix de coco râpées Préparation: Préparation : 5 min Couper les bananes et prélever le jus des […]
Les asperges à la sauce hollandaise sont un classique, mais les asperges et la sauce soja forment elles-aussi un duo savoureux. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portions: 1 kg d’asperges vertes (environ 24 asperges) 10 c-à-s de Sauce Wok Kikkoman quelques feuilles d’estragon 3 c-à-s d’huile de […]
Popsicles au lait d’amande matcha Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour 6 personnes : 100 g de yaourt végétal à l’amande 30g de Lait d’Amande Matcha La Mandorle 250 ml d’eau 3 c.à.s de sirop d’érable Préparation: Préparation : 20 min Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.Répartir le mélange […]
Découvrez comment concocter des gyoza japonais maison : des recettes festives à savourer entre amis ou en famille ! A la vapeur, frits, grillés oui cuits dans un bouillon, les gyoza sont de petits régals pour toutes les occasions et tous les menus. Ingrédients de la recette: Ingrédients […]
25 min / Facile / 6 portions Accessoires Thermomix : gobelet doseur, spatule, fouet Ingrédients de la recette: Ingrédients : 100 g de sucre en poudre 8-10 feuilles de menthe fraîche 1000 g de fraises fraîches Jus de citron non traité La crème mascarpone: 100 g de sucre en poudre ½ […]
Clafoutis salé aux courgettes et basilic et au lait d’amande La Mandorle Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour 4 personnes: courgettes 200 ml de Lait d’Amande La Mandorle 40 g de fécule de pomme de terre 30 g de farine de pois chiche 2 gousses d’ail 6 feuilles de basilic […]
Clafoutis salé aux courgettes et basilic et au lait d’amande La Mandorle
Ingredients:
Pour 4 personnes:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
