Découvrez la recette de Poké-Bowl au saumon fumé et légumes de saison ! Le Saumon Fumé a l’avantage de nous faire plaisir tout en participant activement à notre équilibre alimentaire, en nous apportant protéines (riches en acides aminés essentiels), phosphore, sélénium, iode, vitamines B12, B3, B6… Il fait même partie […]
Au barbecue, à la plancha et même à la poêle, les brochettes de tournedos de Magret de Canard quand on y a goûté, c’est sûr on ne peut plus s’en passer. Par les temps qui courent, le Magret se fait fort de transformer une journée maussade ou tout nous pèse un […]
Au barbecue, à la plancha et même à la poêle, les tapas de Magret quand on y a goûté, c’est sûr on ne peut plus s’en passer. Par les temps qui courent, le Magret se fait fort de transformer une journée maussade ou tout nous pèse un peu, en bons […]
La recette de Tagliatelles de courgettes rôties au citron et au Sainte Maure de Touraine AOP LE SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE AOP : LA TOUCHE D’AUTHENTICITE IDEALE POUR NOS RECETTES ESTIVALES Que ses fans se rassurent, le Sainte-Maure-de-Touraine, ce célèbre fromage de chèvre à la robe cendrée, sera bien présent cet été sur […]
Au barbecue, à la plancha et même à la poêle, les mini-brochettes de Magret quand on y a goûté, c’est sûr on ne peut plus s’en passer. Par les temps qui courent, le Magret se fait fort de transformer une journée maussade ou tout nous pèse un peu, en bons […]
Au barbecue, à la plancha et même à la poêle, les brochettes de Magret quand on y a goûté, c’est sûr on ne peut plus s’en passer. Par les temps qui courent, le Magret se fait fort de transformer une journée maussade ou tout nous pèse un peu, en bons […]
Cette recette de Brochettes de Magret de Canard, maïs, abricots et figues est réalisable avec les fruits que nous trouvons actuellement dans le commerce. Au barbecue, à la plancha et même à la poêle, le Magret quand on y a goûté, c’est sûr on ne peut plus s’en passer.
Préparer une assiette gourmande suppose de faire une liste de courses pas longue du tout mais bien pensée. Il suffit de choisir nos trois vedettes : le Foie Gras, le Magret et le Confit, et bon à savoirnotre réalisation sera rapide avec une mise en œuvre simplifiée.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
