Temps total : 40 minutes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 720g de patates douces 2 carottes 2 oignons rouges 4 cc de mélange d’épices du Moyen-Orient 170g de Freekeh 10g de persil plat et menthe 1 citron jaune 40g d’amandes effilées 80g de […]
Recette du chef Emmanuel Leblay du restaurant La Pie qui Couette Réalisation pour 4 personnes Préparation 20 min Difficulté Facile Ingrédients de la recette: Ingrédients : Couteaux frais 500G Persil plat 2 Bottes Gousses d’ail 6 Huile d’olive : 30 CL Poivre, sel Préparation: Preparation: 1/ Réaliser une persillade : […]
Zoom sur les Landes avec la recette du magret de canard de la Maison LAFITTE accompagné de sa polenta et de pop corn. Ce plat étonnant rend hommage au territoire landais en alliant deux éléments emblématiques de la région le canard et le maïs. Ce mélange sucré salé promet une […]
Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 10 min Ingrédients pour 8 muffins
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 10min
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients de la recette: Pour 4 à 8 personnes : 3 œufs 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 30 cl de lait 120 g de sucre roux 20 g de farine Le jus d’1/2 citron 1 bâton de cannelle 1 pincée de sel […]
Préparation : 45 min Cuisson : 35 min
Préparation : 45 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 à 8 personnes :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
