A la faveur des beaux jours, Paolo Griffa, le jeune Chef étoilé italien, dévoile l’une de ses recettes gastronomiques signature. Qui dit été dit cuisine fraîche, légère et colorée. Paolo Griffa, le jeune Chef italien étoilé du Petit Royal, hôtel de Courmayeur, destination alpine nichée sur le versant italien du […]
(Pour 4 personnes) Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Pour 4 personnes Préparation : 30min Cuisson : 45min
Voici une déclinaison veggie et gourmande d’une icône de la streetfood. Le petit plus de cette recette est apporté avec le côté épicé aigre-doux de la sauce. Niveau de difficulté : Facile Temps : 30 min au total Pour 4 personnes
Pour célébrer l’arrivée des températures qui se réchauffent et des journées qui s’allongent, le plus doux des bleus s’invite dans des recettes faciles et rapides pour régaler petits et grands gourmands. Des boulettes avec un cœur fondant à la Fourme d’Ambert, voici un plat savoureusement régressif à partager en famille […]
(Pour 4 personnes) Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 3h
Pour 4 personnes Temps de préparation: 1h + 2h de repos Temps de cuisson: 10 minutes
Quantité : 4 personnes Préparation : moins de 20 min Cuisson : 20 à 45 min
LA PETITE VOLAILLE GOURMANDE ET FESTIVE POUR REUSSIR LES REPAS DE PAQUES 2021 !
LA PETITE VOLAILLE GOURMANDE ET FESTIVE
POUR REUSSIR LES REPAS DE PAQUES 2021 !
Ingrédients:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
