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Les patates douces sont délicieuses et riches de bons apports nutritionnels !
Une recette printanière et décalée qui apporte du twist à une recette incontournable, un plat familial à partager ! Cuit au barbecue, le saumon de Norvège, sans ajout de matière grasse superflue, est sublimé et conserve ainsi toutes ses saveurs originelles.
Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 12 h + 4 h Pour 6 personnes (diamètre de 20 cm)
Cette recette de soupe froide tire sa teinte vibrante des poivrons jaunes et des tomates fraîches. Facile et rapide à préparer, elle se sert aussi bien en entrée qu’en plat principal, saupoudrée de piment pour plus de mordant. Convient aux végétaliens. Ingrédients de la recette: Ingredients: 5 tomates jaunes 1 […]
Burgers aux sardines tomates et pesto Temps : environ 10/15 minutes – Pour 2 burgers Ingrédients de la recette: Ingrédients : 2 Pains blancs rustiques, 1 boîtes de sardine tomate basilic, 1 tomate, De la roquette ou salade, Pesto (acheté ou fait maison) Pour le pesto maison : 30g de pignons […]
Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été ! Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été ! Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits […]
Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été ! Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été ! Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits […]
Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été ! Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été ! Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits […]
Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été !
Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été !
Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits nutritionnels et les recommandations officielles du PNNS (Programme National Nutrition Santé).
Avec cette recette, le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés rappelle qu’il est facile d’intégrer tous les produits aquatiques aux menus hebdomadaires, sans oublier la recommandation de l’ANSES : alterner 2 fois par semaine les poissons gras et les poissons maigres ou même une portion de 100g de coquillages ou de crustacés (8 huîtres, 3 pinces de tourteau….).
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 2 mn
Niveau : Facile
Ingredients:
Nombre de portions : 4 personnes
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
