Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été ! Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été ! Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits […]
Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été ! Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été ! Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits […]
Les Poissons, Coquillages et Crustacés fêtent l’été ! Avec le retour des beaux jours, quel plaisir de préparer de savoureux plats d’été ! Le Collectif Poissons, Coquillages et Crustacés a pour mission de sensibiliser les jeunes et les familles à la diversité des produits aquatiques afin de rappeler leurs bienfaits […]
C’est bien connu : les fruits grillés, c’est délicieux, et pas seulement qu’en dessert ! La preuve avec cette recette de pêches farcies au fromage et pignons de pins, à servir avec vos brochettes lors de votre prochain barbecue. Ingrédients de la recette: Ingredients: 2 pêches (fermes de préférence) 250 […]
Recette pour 4 personnes Préparation : 20 minutes
Temps de préparation : 15 mins. Temps de cuisson : 15 mins. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 750g d’asperges vertes de France 300g de coulis de tomate Copeaux de parmesan Feuilles de basilic frais 4 pâtes farcies 8 gressins Huile d’olive de Provence Préparation: Preparation: 1. Laver […]
Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 personnes : 500g d’asperges blanches de France 500g d’asperges vertes de France 1kg de pommes de terre Agata 50g d’ail des ours (ou une c. à soupe de pesto d’ail des ours) 300g de […]
Temps total : 45 min Temps de préparation : 35 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de patates douces 400 g de pommes de terre 3 cc de paprika fumé en poudre 3 gousses d’ail 100 g de pistaches décortiquées 3 échalotes 4 filets mignons de […]
Temps total : 40 min Temps de préparation : 30 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de potiron tranché 2 oignons rouges 6 cc d’épices mexicaines 5 g de coriandre 2 kiwis 2 avocats 1/2 piment 1 citron vert 160 g de labneh 4 filets de […]
Vous pouvez varier les plaisirs en y ajoutant des moules ou des croutons aux algues. Ingrédients de la recette: Ingredients: 2 boîtes de Coques au naturel Pointe de Penmarc’h 500 g de chou-fleur 100 g de crème fraîche 1 branche de romarin Préparation: Preparation: 1. Faire bouillir un litre d’eau […]
Vous pouvez varier les plaisirs en y ajoutant des moules ou des croutons aux algues.
|
|
Ingredients:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
